典選，複号平允。
其獎用如山一陰一尉孫逖、桃林尉張鏡微、湖城尉張晉明、進士王泠然，皆一時茂秀。
久之，為黃門侍郎。
會山東旱饑，議以中朝臣為刺史，制诏：“臯陶稱：‘在知人，在安民。
’皆念存邦本，朝乾夕惕，無忘一日。
今長吏或未稱，蒼生謂何？深思循良，以革頹敝，宜重刺史之選，自朝廷始。
”乃以丘與中書付郎崔沔等并為山東刺史。
而丘守懷州，尤清嚴，為下畏慕。
入知吏部選，改尚書左丞，以父喪解。
服除，為右散騎常侍，仍知制诰。
裴光庭卒，蕭嵩與丘善，将引與當國，丘固辭，盛推韓休行能。
及休秉政，薦為禦史大夫。
丘讷于言，所白奏帝多不喜，改太子賓客，襲父封。
以疾徙禮部尚書，緻仕。
丘更履華劇，而所守清約，未嘗通饋遺，室宅童騎敝陋，既老，藥餌不自給。
帝歎之，以謂有古人節，下制給全祿以旌絜吏。
天寶二年卒，贈荊州大都督，谥曰文。
嚴挺之，名浚，以字行，華州華一陰一人。
少好學，姿質軒秀。
舉進士，并擢制科，調義興尉，号材吏。
姚崇為州刺史，異之。
崇執政，引為右拾遺。
睿宗好音律，每聽忘倦。
先天二年正月望夜，胡人婆陀請然百千燈，因弛門禁，又追賜元年酺，帝禦延喜、安福門縱觀，晝夜不息，閱月未止。
挺之上疏谏，以為：“酺者因人所利，合醵為歡也，不使一靡一敝。
今暴衣冠，羅伎樂，雜鄭、衛之音，縱倡優之玩，不深戒慎，使有司跛倚，下人罷劇，府縣裡閻課賦苛嚴，呼嗟道路，貿壞家産，營百戲，擾方春之業，欲同其樂而反遺之患。
”乃陳“五不可”，誠意忠到，帝納焉。
侍禦史任正名恃風憲，至廷中責詈衣冠，挺之讓其不敬，反為所劾，貶萬州員外參軍事。
開元中，為考功員外郎，累進給事中，典貢舉，時号平允。
會杜暹、李元纮為相，不相中。
暹善挺之，而元纮善宋遙，用為中書舍人。
遙校吏部判，取舍與挺之異，言于元纮，元纮屢诘谯，挺之厲言曰：“公位相國，而一愛一憎反任小人乎？”元纮曰：“小人為誰？”曰：“宋遙也。
”由是出為登州刺史，改太原少尹。
初，殿中監王一毛一仲持節抵太原朔方籍兵馬，後累年，仍移太原取兵仗，挺之不肯應，且以一毛一仲一寵一幸，久恐有變，密啟于帝。
俄改濮、汴二州刺史，所治皆嚴威，吏至重足脅息。
會一毛一仲敗死，帝以挺之言忠，召為刑部侍郎，遷太府卿。
宰相張九齡雅知之，用為尚書左丞，知吏部選。
李林甫與九齡同輔政，以九齡方得君，谄事之，内實不善也。
戶部侍郎蕭炅，林甫所引，不知書，嘗與挺之言，稱蒸嘗伏臘，乃為“伏獵”。
挺之白九齡：“省中而有伏獵侍郎乎！”乃出炅岐州刺史，林甫恨之。
九齡欲引以輔政，使往谒林甫，挺之負正，陋其為人，凡三年，非公事不造也，林甫益怨。
會挺之有所诿于蔚州刺史王元琰，林甫使人暴其語禁中，下除洛州刺史，徙绛州。
天寶初，帝顧林甫曰：“嚴挺之安在？此其材可用。
”林甫退召其弟損之與道舊，諄諄款曲，且許美官，因曰：“天子視绛州厚，要當以事自解歸，得見上，且大用。
”因绐挺之使稱疾，願就醫京師。
林甫已得奏，即言挺之春秋高，有疾，幸閑官得自養。
帝恨吒久之，乃以為員外詹事，诏歸東都。
挺之郁郁成疾，乃自為文志墓，遺令薄葬，斂以時服。
挺之重交遊，許與生死不易，嫁故人孤女數十人，當時重之。
然溺志于佛，與浮屠惠義善，義卒，衰服送其喪，已乃自葬于其塔左，君子以為偏。