精兵來秘密捕殺。
統制官徐文發覺後，開始時謀劃縱容士兵剽掠，不久他們來到海上，他們呼喊着說：“我們因為有仇公在這裡的緣故，不殺人，不燒房。
”明州城安然無恙。
為此仇胒仍獲罪被免去兩個官職，為主管太平觀。
仇胒以淮西宣撫的身份為泸州知州。
劉豫的兒子劉麟彙合金兵大舉入侵，老百姓非常恐懼，宣撫司統制張琦，希望趁着這個危急的時候叛亂，驅趕居民過江往南逃。
張琦想先脅迫仇胒投降，率領武士數千人突然闖入公堂，拿着兵器上樓，打出白旗，仇胒旁邊的人都吓得潰散而去，張琦強迫仇胒上馬。
仇胒慢慢地對他說“：你們這些人沒有守衛疆土的責任，我應該以死來報效國家，敵寇沒到就逃走，人們依靠什麼呀？”仇胒堅定、不動搖，神色沒一點變化。
張琦等人驚愕，就解散了他們的黨徒，于是人心就穩定下來。
當時金兵已逼近泸州，仇胒向宣撫司求援，沒得到答複。
他又派自己的兒子從小道趕奔朝廷去告急，雖然朝廷用官位表彰了他的兒子，但援兵始終不來。
皇上正下诏要親臨前線指揮，但诏書亦沒傳到淮甸，人們議論紛紛，傳言說國家将要放棄兩淮以便确保長江。
仇胒抄錄下诏書中的話把它張貼到郡、縣中，讀到它的人甚至流下眼淚，都考慮要自己發奮起來。
監押閻僅被賊殺死，他的餘部來歸附仇胒，當時泸州的錢财庫已枯竭，沒有什麼可作為獎賞的，仇胒把這些人都領到府衙中就座，用酒飯犒勞他們，大家都很感動。
仇胒召募泸、壽二地的兵得到數百人，增加二千名鄉兵，他派奇兵直接抵達壽春城下，敵人三次交戰都失敗，渡過淮河退走。
後來劉麟又增加兵力來進犯，仇胒收複壽春，俘獲了很多人，繳獲戰旗、武器數千件，燒毀一百多艘糧船，收降了渤海的兩個首領。
當初，金人包圍濠州，十天也沒攻下來，恰好天氣寒冷，金人的戰馬很多被凍死，就全來到淮東。
樞密使張浚正在金陵檢閱軍隊，仇胒獻出計策勸張浚說：“金國的主力大軍在淮東，軍隊疲勞、糧食匮乏，如果我們用二萬精兵，一部分從壽陽，一部分從漢北上，直奔舊京城，金人應該不戰鬥就退兵，接着我們