撈一條魚上來醋溜，一雞三吃。
如果不忌筷子，素菜就不必另外弄了。
”
“筷子不忌。
”
等宋嫂一離去，龔定庵說道：“這宋嫂，人很風趣，有時候還會說風情話。
”
一聽他這麼說，燕紅馬上又是眼觀鼻、鼻觀心，口中念一句：“阿彌陀佛。
”
“你又要露出本來面目了。
”龔定庵低聲說道，“參禅學佛，不在乎世俗的清規戒律，像道濟就飲酒食肉，南宋還有位高憎，名為‘蝦子和尚’，我勸你稍微在這方面看開些。
”
燕紅口雖不言，但神色間表示接受了他的勸告。
“名勝一定要有古迹來相配，不過古迹要古，還要有情緻。
”她說，“天生有個宋嫂，會做醋溜魚，成了名副其實的‘宋嫂魚’，我想滋味一定格外好。
”
西湖的醋溜魚，以南宋來自汴京的宋嫂最擅長，所以一名“宋嫂魚”，龔定庵便即說道：“你今天開了葷吧？”
“開葷”是還俗的第一步，燕紅在這方面的決心相當堅定，平靜地答說，“此心已作沾泥絮。
”
“真的匹婦不可奪志？”
“請你全我之志。
”
這一下，龔定庵的臉色變得嚴肅了，正待答話，宋嫂已帶了個二十來歲，極健碩的婦人，端着托盤來上菜，除了一盤麻油拌鞭筍，指明淨素以外，其餘的是特為敬龔定庵的下酒菜，四個小碟：涼拌蛏子、豆腐幹炒毛豆米、沖菜、素火腿。
另外三壺熱酒，倒出來糟香撲鼻，連燕紅都被引誘得動心了。
“這酒好香。
”龔定庵說，“往年沒有喝過這樣的好酒。
”
“酒同往年一樣，不過今年動了點手腳。
”宋嫂答說，“有位老客人教我，用夏布袋盛頂好的糟，酒快要燙好了，拿糟袋到熱酒裡浸一會拿起來，就會這樣子香。
”
“香就好。
”龔定庵喝了一口說道，“宋嫂，你坐下來陪我談談。
”
宋嫂笑一笑，看着燕紅說道：“薛少爺我放肆了！”
這回她仍是以手作勢，手一伸作個請坐的姿勢。
“剛剛那位是你的――”龔定庵問。
“是我媳婦，去年進門的。
起先笨手笨腳，啥也不懂。
人老實，肯學，現在可以替我的手了。
不過，醋溜魚還是要我親自動手。
”
“恭喜、恭喜！”龔定庵舉杯說道，“你這個媳婦是宜男之相，人又老實能幹，實在難得。
”
“大家都說難得，隻有我兒子得福不知，會欺侮她，先是罵，後來是打，我罵過幾回不改，我就同他說：‘你再打你老婆，我