耶律瑤質，字拔裡堇，積慶宮人。父侯古，室韋部節度使。
瑤質笃好讀書，清廉耿介，有整頓乾坤之志向。統和十年(992)，累遷至積慶宮使。聖宗曾經曉谕瑤質說“：我聽說你為人正直，所以選拔和任用你。什麼事于國家有利或有害，你盡管直言，不要有所隐諱。”因此所陳奏之事大多受到嘉許和采納。
皇上征讨高麗，攻破康肇軍于銅州時，得力于瑤質之功甚多。王詢請降，群臣商議都認為應該受降。瑤質說“：王詢剛剛交戰一次失敗，便趕緊請求降服，此乃是詐降；納降，恐怕正堕入其奸計之中。待等他勢窮力屈，再納降也不為晚。”不久王詢果然逃走，臨走時堅壁清野，我軍無所獲。其衆依仗險阻修築工事，攻之不下，瑤質用計讓他們投降。提升拜為四蕃部詳穩。
當時招讨使耶律頗的任總管，瑤質恥于官位居其下，上表說：“臣乃先朝舊臣，現在既已年老，請求讓我歸還新被任命之職，所望隻是能夠常時陪侍于皇上左右。”皇上說“：朕必定不會讓你長期呆在這個位子上。”并且下令瑤質不再隸屬于招讨，得以自行上奏折到部省。瑤質制止殘暴，心懷仁善，政績顯著，卒于任上。