犀筯
韋琳天寳中作防表以刺時雲遠厠玳筵猥頒犀筯
長生瓢
長生木瓢示真率邺中記長生木八九月生花色白子赤大如橡子
什具
古者師行二伍為什食器之類必供之故曰什物什具也
玉爼
後主玉爼且共甘羽觞合同嘉
七奠拌
晉書桓溫為大司馬征西大将軍性儉每燕惟下七奠拌茶果而已拌音盤
羅八珍
後主金缸明五夜玉盤羅八珍
庖廚門
五熟釜
魏文帝在東宮賜鐘繇五熟釜而銘之
中廚
嘉賔填城阙豐膳出中廚【曹子建詩】
櫻筍廚
四月十五日自堂廚至百司廚通謂之櫻筍廚【荊楚歲時記】
孟嘗镬
青州南城佛寺有二大镬大者容四十石小者容三十石舊傳寺即孟嘗君宅镬即用以待食客者李休毀為兵器【封氏見聞記】
三隅竈
詩樵彼桑薪卬烘于煁郭璞雲煁三隅竈也
佐祭得嘗
佐祭得嘗佐鬭得傷【淮南子】
煎和門
大苦
九辨雲大苦鹹酸辛甘行注大苦豉鹹鹽酸酢辛姜甘蜜也
适鹹調辛
?防适鹹蓐收調辛【七啓】
火劑
凡諸火劑并皆始熟一時珍羞莫不畢備火劑言煎熟滋味也
越裳梅
以大夏之姜酢以越裳之梅【崔骃七依】
齊蘭梅
河竈之羮齊以蘭梅
燀秋橙
燀以秋橙和以春梅燀煑也【七命】
陽樸姜
滋以陽樸之姜
脯醬門
魚
魚魚皆魚醬也上音祚下音制
翣脯
翣脯堯時廚中自生肉薄如翣揺鼓生風食物不臭【諸集拾遺】
醒酒鲭
虞悰獻齊武醒酒鲭鲊方
糟蟹
何?侈于食味稍除去其太甚者猶有醖醋糟蟹陸詩雲自是揚雄知郭索且非何?敢餦餭集韻餦餭餌也
醯鹽門【糖蜜附】
朱蜜
漢武内傳上藥有中華紫蜜雲山朱蜜
渠展鹽
管子齊有渠展之鹽熱有遼東之煑
風林鳴醋
漢武内傳王母謂帝曰仙藥有風林鳴醋
十二香醬
仙食經有十二香醬以号香等油煎成
連珠雲醬
神仙上藥有連珠雲醬玉津金醬
崖蜜
本草石蜜即崖蜜也其蜂黒色作房于岩崖高峻處
玉華鹽
胡中有鹽瑩徹如水精謂之玉華鹽以供王廚
形糖
髙饤形糖滿傾甘酪
胡鹽
魏太武送九種鹽内胡鹽治目病
蔗胎
糖一名蔗胎【集韻】
蜜房
蜀都賦蜜房都毓被其阜
石蜜
魏文帝诏羣臣南方有龍眼荔枝甯比西園蒲萄石蜜石蜜乳糖也
卉醴
卉醴陁花物外香清濃标格勝椒漿注仙經呼蜜為卉醴【鄭畋三勒漿詩】
五色鹽
五色鹽出安息國
食肴将
鹽食肴之将酒百藥之長【西漢志】
白鹽如玉
白鹽如玉赤鹽如朱髙昌國
九種鹽
魏太武征彭城遣送九種鹽并胡豉求黃甘
苦酒
魏名臣傳官飯苦酒與百姓争錐刀之末宜停之注苦酒者醋也
薪炭門
獸炭
晉羊琇屑炭和作獸形以溫酒洛下皆效之
馬通薪
山谷言城西張仲謀為我寒惠送骐骥院馬通薪三百秤一雲束
桐薪
淮南子巨斧擊桐薪不待利時良日然後破之
編菅秉杆
左傳楚令尹郤氏或取一編菅焉或取一秉杆焉注秉把也
尋桂
尺燼重尋桂紅粒貴瑤瓊【張景陽】
桂玉
戰國防蘇秦之楚三日乃見王曰楚國食貴于玉薪貴于桂
炭虬
獸炭曰炭虬
煉炭
洛下有豪子飲食鮮華有李使君亦尚豪侈為具召之曾不下箸及飯至李曰試食此以炭炊豪子勉食一匙曰凡以炭炊先燒炭熟謂之煉炭方無煙氣此非也【劇談録】
龍刍
東海有島曰龍駒川穆天子養八駿處島中有草名龍刍馬食之行百裡語曰一抺龍刍化為龍駒【拾遺】
甘露刍
劉恢馬詩絡首纏?尾養以甘露刍
樵蘇
樵蘇後爨師不宿飽注樵取薪也蘇取草也【史記】
香門
百濯香
吳孫亮寵姬有異香歴年彌盛百浣不歇名曰百濯香
菡萏罏
薛逢詩碧碎鴛鴦瓦香埋菡萏罏
無礙香
張說詩願寄無礙香随心到南海
五香
一木五香根旃檀節沉花雞舌葉藿膠薫陸
辟惡香
庾信盤龍明鏡饷秦嘉辟惡生香寄韓夀
妙香
燈影照無睡心清聞妙香維摩經雲坐香樹下聞斯妙香
異香
趙後浴五蘊七香湯踞通沉水香坐燎降神百蘊香昭儀浴荳?湯傅露華百英粉帝常私語樊嬺曰後雖有異香不如昭儀體自香也【飛燕外傳】
百蘊香
五蘊香【同見上】
返生香
拾遺傳月支國進異香漢武帝焚之死者三日皆活一曰返生香一曰卻死香
蘇合香
南史大秦國出蘇合香是諸香汁煎之非自然一物也又大秦人采蘇合先笮其汁以為香膏乃賣其滓
震檀香
震檀香乃返魂香也出聚窟洲亦名卻死香一種有六名漢武時月支國嘗獻之
靈蕪
靈蕪盤穗巻良常靈蕪香也【林逋】
象藏香
象藏香因龍鬭而生燒之一丸凝停七日降金色雨霑人身悉皆金色
沉榆香
诏羣臣受徳教者先燃沉榆之香【拾遺記】
九回香
趙飛燕妺婕妤名合徳每沐以九回香膏髪其薄眉号逺山黛施小朱号慵來妝【雜爼】
石葉香
欲薫羅薦嫌龍腦須為尋求石葉香【叚成式】
逆風聞
林公曰白旃檀非不馥焉能逆風成實論曰波利賔多天樹其香則逆風而聞
龍鱗香
龍鱗香葉子曰即棧香之薄者又曰龍鱗香
意可香
意可香初名宜愛或雲此江南宮中香有美人字曰宜愛此香故名宜愛山谷曰香殊不凡而名乃有脂粉氣易名曰意可
鵲尾爐
香爐有柄曰鵲尾爐費崇先信佛法常以鵲尾爐置膝上【珠林】
三天下
香氣三天下鐘聲萬壑連【李白】
五色煙
皮日休五色香煙惹内文注許逺遊燒香五色煙
沉水香
沉水香林邑國土人破斷之積以歲年朽爛而心節獨在置水中則沉故名曰沉香不沉名棧香
侍史香
塵暗神妃韈衣殘侍史香【楊文公詩】
芝印
香字消芝印金經發?菡
梵字香
翻了西天偈燒餘梵字香
雜器用門
虎子
匈奴破月支王以其頭為飲器師古雲虎子防器所以溲便者也
女須砧
李義山牀空鄂君被杵冷女須砧
留犁
漢書單于以徑路刀金留犁桡酒應劭雲留犁飯匕也
?架頑盆
一榻竹風橫懶架半軒花月到頑盆【林逋】
金屈膝
織女屏風金屈膝
犀夀
器用經久謂之犀夀考工記雲犀甲夀百年
胡牀
改胡牀為交牀胡瓜為白露黃瓜改茄子為昆侖紫瓜【大業記】
浮金鐘
颛顼有浮金之鐘沉明之磬羽毛防物拂之則其聲振于百裡【拾遺記】
霜鳴鐘
豊山有九耳鐘霜降則自鳴也【山海經】
碧玉鐘
漢武起騰光台台上撞碧玉鐘【洞防記】
缿筩
趙廣漢教吏為缿筩注音項同如瓶可受投書師古曰如藏瓶可入不可出
服匿
于鄞王賜蘇武服匿注河東北界人呼小石甖受二鬥者曰服匿
舒州杓【原缺】
舒州杓力士铛李白與爾同死生【李白】
力士铛【見上】
海録碎事巻六