傭端上一盤盤菜肴和食品。
白敬齋興緻勃勃地介紹道:“這是台北的碧潭香魚,碧潭是台北市郊新店溪的一個深水灣,綠水一泓,凝碧流玉,是觀光勝地。
潭中出産一種香魚,鱗細背黑,腹黃吻紅。
這種魚喜歡溯流吃細沙,非常潔淨。
漁人捕魚後,先養于清水之中,令之吐沙靜腹,然後烹調。
這種魚可連頭帶骨、魚肝魚腸一氣都吃下去,香酥無比,尤其鱗下有一層脂肪,油炸後鱗脆脂香,絕無腥味。
比起大陸上杭州西湖‘五柳居’、江蘇松江‘四腮鲈’有過之而無不及。
因此詩人有‘碧潭香魚久著名’、‘寶島鄉味稱第一’之詠。
”
白敬齋又指着一樣食品說:“這是貢九,創始人叫連海瑞,連家選料極嚴,必須以豬後腳上腿肉為正料,又必須是才屠宰不久而肉體尚溫的鮮肉,制作時要用竹杠把整塊豬肉用力搗碎,然後加油、鹽、粉,用力揉搓,再擠捏成丸,然後迅速放入滾水中煮熟。
據說,連當年微服私訪的嘉慶皇帝都很欣賞。
嘉慶皇帝回京後敕今台灣官員年年進貢此物,所以此物叫貢丸。
”
“這是蜜豆冰,是台中幸發亭老闆施棟梁首創,以西瓜、木瓜、香蕉、葡萄、大豆、地瓜、杏仁、綠豆、紅豆等14種水果與豆類混合成什錦,加上手鏟冰塊,淋上糖水,命名為蜜豆冰。
”
“這是高雄六合夜市貝類海鮮,台灣全島各巷都是吃海鮮餐的好去處,但高雄六合夜市的海鮮最有名,高雄海鮮又以貝類最著名,有日月蛤、血蛤、九孔等,你嘗一嘗。
”
此外還有美濃山河肉、闆子殖煎、苦瓜包、台南肉粽等台灣特産風味小吃。
白敬齋陪龍飛吃了一頓豐肴的美餐後,便派米蘭送龍飛回圓山飯店,并囑咐米蘭近日可帶龍飛到台北市和附近的名勝古迹遊玩。
第二天,米蘭陪龍飛驅車前往孔廟遊覽,在圓山西波,夾在基座河和淡水河之間的十裡平川上,淨是古老的傳統閩式民房,台北孔子廟建在圓山動物園西邊的大龍街。
龍飛随米蘭走進孔廟,隻見大成殿巍然坐北朝南,後有崇聖祠和明倫堂、聖祖祠等建築;大成殿内奉祀孔子,其側附祀顔子、曾子、子思,孟子等“四配”,東西兩座庶廂奉祀十二哲、七十二賢和曆代大儒。
孔廟采用古宮殿式,以黃琉璃瓦蓋頂,莊嚴中透出華麗,檐、梁、牆柱等裝飾着鮮豔五彩的瓷磚或精細的雕刻。
重檐翹角上雕龍欲飛,流雲舒卷,山背上寶塔挺立,雙龍戲珠,下面石柱居中的一對則是蟒龍盤繞,雲彩流動。
龍飛正觀賞間,米蘭遇見一個熟人,于是走過去攀談。
這時有人揪了龍飛衣角一下,龍飛轉身一看,是一個國民黨空軍軍官,那軍官把一紙團塞在龍飛的口袋裡,龍飛再去看他,隻見他繞到後面去了。
龍飛對米蘭說上廁所,來到廁所後,迅速打開紙團,隻見上面寫着:危險!敵人要幹掉你。
明日中午一時在龍山寺後古榕樹下見面。
一個戴白象徽章的人。
龍飛看了,心頭一熱。
心想,莫非是台灣地下黨的同志,臨行前李副部長一再說會有地下黨同志幫助我。
龍飛感到了一陣溫暖,在這裡有自己的同志,他頓時信心十足。
龍飛将紙團嚼碎,然後走了出來。
米蘭迎了上來,兩個人走出孔廟,米蘭提議到故宮博物院遊覽,龍飛同意了。
汽車馳往東北方向,山林連綿起伏,清澈的雙溪曲折回轉于山岩,幽雅的小河時見于溪谷,這裡遍植茂林修竹,間有梵宇清磐,環境幽美,故宮博物院隐處于外雙溪北側一座陡峭小山下。
二人走下汽車,走入故宮博物院,博物院純屬北京故宮城風格,龍飛感覺恍若置身北京故宮,而緊貼博物院的覆蓋着濃密樹木的雄偉陡峭山勢,又令人宛如站在南京紫金山麓。
建築平面圖成梅花形,有演講廳、畫廊等。
米蘭指着第三層樓後面的一個長廊天