星期六的早上，王家的每個人都有着不同的心情，或者做着不同的事情。
王大出門了，王山餓着肚子，心裡想的卻都是打球的事，廚師去買東西了，王老爺還在床上，劉媽則擔心不已。
自從王老爺買了西服後，劉媽就不斷地談論着這件事情，同時制造了一個謠言說是老爺将要實行家務西化。
一大清早，當她的聾子丈夫仍然睡眼惺忪、耳朵最聾的時候，她就向他表達了自己的擔心。
除了王山，沒有人聽見她的抱怨。
王山最讨厭躺在床上，他已經來到廚房，在冰箱裡搜索着找東西吃。
“你聽見我說的話了嗎？”劉龍夫婦在打掃完後院走進廚房的時候，劉媽對着她丈夫喊道。
“嗯？”劉龍問。
“哦，我整個早晨都在浪費氣力試着要告訴你家裡将發生的事情。
”劉媽說，“等到老爺解雇了你，換成一個外國用人時，你可别說我沒警告過你！”
“你警告我？警告什麼？”
“唉，為什麼我要浪費我的時間跟你這樣一個又聾又啞的老烏龜講話？”劉媽抱怨地說。
當她看見王山時又皺起了眉頭。
“又在吃生火腿？”她說，“你最好别叫廚子知道你吃了他的火腿。
他或許會告訴你的父親，而你也清楚老爺将會怎麼懲罰你。
他會用竹棍子打你的手心。
”王山吞下火腿，嚼都沒怎麼嚼，又把一碗水一口喝幹，速度快得讓劉媽目瞪口呆。
“我真搞不懂為什麼廚子一早出去買東西到現在還不回來。
”劉媽繼續說，“假如他每天早上還都在茶館裡消磨時間，總有一天他會發現自己的鋪蓋卷被扔到大門口，而廚房裡已經換成了外國廚子。
”
“我父親要雇用美國廚子了，劉媽？”王山問道，雙眼一亮。
“他買了一套美國西服。
”劉媽加重了語氣說：“那隻是個開始。
他還會将家務全盤西化，把我們全都解雇。
我浪費了整個早晨要對劉龍講這件事，可這個又聾又啞的老烏龜連一個字都沒聽進去。
”
“好耶！”王山用英語叫道，“再也不必吃炒雜碎了。
太好了！太好了！”
王山今天不上學。
但他讨厭星期六和星期天，因為這兩天他每餐都必須在家裡吃。
每次看見那些湖南菜，他就倒胃口。
有時他會在飯前溜出去吃個熱狗或漢堡。
如果他沒錢，他就會趁廚師不在廚房的時候在冰箱裡搜尋一番。
當他非常饑餓的時候，他無論如何更是要搜尋一番，不管生熟都吃。
通常家宴最豐富的時候，也是王山最饑餓的時候，因為飯桌上有那麼多他讨厭的精美食物。
他在家裡最喜歡吃的東西，就是冰箱裡的中國生火腿。
現在，當他聽說父親将要實行家務西化，他當然興奮。
他有很多事情想在家裡做但又不敢，比如說，趴在客廳的地闆上看連環漫畫，嚼泡泡糖，在後院用氣槍打鳥，等等。
如今，也許這些事情他都可以做了，而且不會惹得父親生氣。
午飯時，他大膽地把一條面包帶回家。
他沒有吃米飯，而是用中國菜自制了三明治。
當他津津有味地吃着他的三明治的時候，他父親深皺着眉頭瞪着他。
“那是什麼食物？”王老爺問道。
“三明治，爸爸。
”
“多麼野蠻的吃法。
”他父親說，“用筷子！”
“爸爸，吃三明治是不應該用筷子的。
這是美國食物。
”
“飯桌上的中國飯菜有什麼不好的？”
“我喜歡吃美國飯菜。
”
王老爺的眉頭皺得更深了，“我聽說你經常吃生火腿，是真的嗎？”
王山嘴裡塞得滿滿的，“是真的，因為我太餓。
”
“你曾經有過很好的飯桌禮節。
”王老爺說，“吃東西一口一口安靜地吃。
現在你的吃相就像山上的土匪。
再說，隻有野獸才吃生肉，如果廚子再告訴我說你吃生肉，你就不妨搬到山上去過和野獸相同的生活。
今天上午溫習功課了嗎？”
“溫習了，爸爸。
”
“吃過午飯後到我房間來背誦功課。
”王戚揚說着站了起來。
王山的三明治和吃相已經使他胃口盡失。
他一點東西也吃不下。
父親離開飯桌以後，王山的三明治吃得更是津津有味。
他以前不知道，不喜歡吃的中國菜夾在面包裡竟有如此好吃的味道。
他很高興，父親沒有說任何禁止他吃三明治的話。
吃完了一餐愉快的午飯，王山感到這是他從未有過的最惬意的星期六。
而他現在更是迫不及待地要去打球了。
他真希望自己能像王大一樣已經長大成人，來來去去都用不着去征得父親的同意，而且總有足夠的錢在外面吃飯。
他搞不清哥哥現在在什麼地方。
他很少見到他的面，尤其是在周