洪咨夔，字舜俞，于潛人。
考中嘉定二年(1209)進士，被授予如臯主簿，不久授為饒州教授。
他寫成《大治賦》，得到樓鑰的賞識。
被授予南外宗學教授，因言論離職。
遭母喪，服喪期滿後，他應博學宏詞科，直院莊夏推舉他代替自己的官職。
崔與之統帥淮東，把洪咨夔召為幕僚，他對邊事十分盡力。
丘壽隽代替崔與之統帥淮東，金人進犯六合，揚州閉門防守，洪咨夔立即去對丘壽隽說：“金人顧忌楚州，一定不會到揚州，我們都自己先示弱，不僅會使淮東的人心動搖，而且金人将更驕橫，一定來了。
隻應該在遠處安排放哨的人，精選間諜，選拔人馬，誇大外郡的聲援并大開城門，像平時一樣。
如果金人真來進犯，我當然要親上前線。
”丘壽隽很慚愧。
不久金人果然退走。
金國山陽守将兼青州統帥張林請求獻上二十萬缗銅錢，洪咨夔認為應把張林所獻的銅錢用來犒賞他的人馬，像唐代魏博鎮那樣，使他們沒有輕視中國的心。
統帥就下令運來其中的一半，張林也不再來宋境。
崔與之統帥成都，向皇上請示，授予洪咨夔為籍田令、成都府通判。
崔與之為制置使，首先把洪咨夔召到身邊，洪咨夔推辭說“：如今應該開誠心、布公道，集中西南的人物來成就國事，我是一個沒有聲望的人而你用人先涉及門生、故吏，是向人們顯示自己的私心。
”他始終不接受任命，隻以通判的身份往來效忠，蜀人認為他很高尚。
不久洪咨夔任龍州知州。
龍州年年貢奉..金，幾乎都是從礦戶那科斂來的，洪咨夔說：“要侍奉皇上就危害百姓嗎？”拿出官府的錢買..金。
江油百姓年年戍守邊境，又苦于運送糧饷，洪咨夔向制、漕二司請求免去這項差事。
他毀去鄧艾祠，重新祭祀諸葛亮，對那裡的百姓說“：不要事奉仇人而忘了父母。
”
洪咨夔回到朝中，任秘書郎，升為金部員外郎。
恰好皇上下诏征求直言，他慨然說“：我可以把想說的話都說給明主了。
”他的父親見了他的奏疏說“：我能吃茄子飯，你不要有什麼憂慮。
”史彌遠讀到“濟王的死，不是陛下本意”時，非常憤怒，把他的奏疏扔到地上。
洪咨夔轉官為考功員外郎。
百官轉對，他又說李全一定是國家禍患。
于是遭台谏李知孝、梁成大相繼彈劾，他被降官二級。
他在原來的山上讀書，七年後史彌