，既實用，又樸實，一看上去就十分順眼。
”
“幾乎象教堂的鐘樓，”海倫夫人說。
“是的，夫人，風磨是磨肉體的糧食，教學是磨靈魂的糧食的，從這個觀點看，二者也是相似的。
”
“我們就到風磨那裡瞧瞧！”爵士說。
大家上路了。
走了半小時以後，經過人類勞動的土地呈現着新氣象。
由荒涼到生機勃勃的轉變是突然的。
那裡不再是百草叢生，而是一座新開墾的活樹籬笆圍成的農莊。
三兩一群的牛和三兩一群的馬在草原上吃草，草場四周栽着高大的豆球花樹。
接着，到處都是金黃的麥穗和龐大的草堆，繞着新築的圍牆的果園，這果園仿佛是一座雅緻實惠而又富有詩意的大花園，就連園林詩人霍拉斯見了也不得不贊歎。
此外，還有草棚、腳屋，都配置得很合理。
最後，一座簡單而又舒适的住宅，在那尖屋脊的磨房俯瞰之下，被那喜氣洋洋的風磨的大翅膀轉動的影子慈祥地撫摸着。
這時，四隻大狗吠叫起來，向主人報告客人的光臨。
一個50上下、面容和藹的長者從堂屋裡出來。
後面緊跟着5個健壯的兒子和他的妻子。
人們一望便知，這位長者是愛爾蘭的海外移民。
他在本國受夠了苦難，所以遠涉重洋，來此地謀生，求幸福。
爵士一夥人還沒來得及說明來意及身份，已聽到熱誠歡迎他們的話了：
“外地客人，歡迎你們來奧摩爾家做客。
”
“你是愛爾蘭人吧？”爵士問，拉着那位長者伸出的手。
“我以前是，現在是澳大利亞人了，”奧摩爾回答說。
“請進來，諸位，不必客氣，賓至如歸好了。
”
這樣懇摯地邀請隻有不客氣地接受了。
海倫夫人和瑪麗小姐由奧摩爾太太領進屋裡，同時，孩子們替他們卸下武器。
這所房子完全是木式結構，在屋子的樓下，是一間寬敞而明亮的大廳。
幾條長凳子，兩個橡木櫥，裡面擺滿白色瓷器和發亮的錫壺，一張八仙桌，20個人都可以坐得下，這就是大堂裡的所有家俱。
這家俱的房子異常結實，和那幾個壯健的小夥子相稱。
午餐擺好。
中間是熱氣騰騰的火鍋，兩邊是烤牛肉和羊腿，四周是一些水果。
主要菜肴在此，其中搭配的小吃自然不少。
主人熱情好客，桌上的擺設引人入勝，桌子寬大，菜肴豐盛，不坐上去實在不合适。
農莊裡的雇工和主人平等，他們已來和主人一塊吃飯了，奧摩爾指着宴席。
“我早就恭候你們了，”他質仆地對爵士說話。
“你早就候着？”爵士吃了一驚。
“凡是來的人，我都恭候着，”那愛爾蘭人說。
然後，全家主仆都肅立着，他用肅穆的聲音做飯前禱告。
海倫夫人愛看這淳樸的風俗