洛林王朝崩潰後，法蘭西的農村明顯地荒蕪了，到處是一塊塊無人耕種的荒地，許多耕作過的土地也中斷了生機。
拓荒年代的曆史文獻&mdash&mdash約從1050年開始，它緊接着我們稱之為占有土地運動減退的時期&mdash&mdash一緻表明，當時人們首先是重新恢複田地，為此首先必須重新占有失去的土地&ldquo我們（在1102年）獲得了博斯地區的邁松村，完全是一片荒原&hellip&hellip我們開發它，清理那些未耕作過的土地&rdquo。
我們收集的莫裡尼修道院的編年史資料大量地提供了這種過程的類似的證明。
晚一些時候（1195年），阿爾比日瓦濟貧院院長指出拉卡佩勒&mdash塞加拉爾村的情況時寫道：&ldquo當這片鄉村捐贈給我們時，拉卡佩勒是滿目荒涼，既沒有男人也沒有婦女，它已經很長時間荒無人煙。
&rdquo[8]我們現在再更清楚地來描述那時的景象：在居住點&mdash&mdash一小簇房舍&mdash&mdash周圍，有一些小塊田地，而在這些零星的綠地四周卻是大片大片從未犁過的荒地。
還要指出，如同我們很快就會了解到的，耕作方法是至少兩年或三年就有一年休耕，甚至常常幾年禁止耕作，這樣，林木又重新生長滿地。
10世紀和11世紀時的社會建立在極端松散的土地占有形式上，這是一個稀稀拉拉、松松垮垮的社會，人群很小，相互居住相隔很遠，這就是當時的基本特點，并決定着那一時期許多相應的文化特征，這一切，其連續性一直沒有中斷。
誠然，村莊到處在消失，如托内爾地區的佩松村，雖然後來鄰近地區的村民們稍晚些時候重新清理出了這個農區，不過居民點卻遠沒有再重建起來。
[9]但是，大多數村莊卻繼續存在下來了，雖然土地多少有所減少。
各處傳統的技術也有所消失，羅馬人施用泥灰石的技術是比克東人的真正專長。
直到16世紀，這一方法才又在普瓦圖重新出現。
但基本上，舊的方法一代又一代地不斷演變着。