華高，和州人。和俞通海等人率巢湖水師前來歸附。從大軍攻克太平，授予總管。又從大軍破采石、方山的敵軍，揮師下集慶、鎮江，晉升為秦淮翼元帥。與鄧愈攻戰于廣德，守兵嚴陣以待，華高派數騎兵挑戰，敵兵堅壁不動。華高派兵猛烈攻擊，終于攻下了廣德城，得敵兵萬人，糧食幾千斛。跟随平定常州，晉升為佥行樞密院事。協助俞通海攻破趙普勝的栅江兵營。再次打敗陳友諒，援助長興，攻克武昌，授予湖廣行省左丞。統率水師克淮東，收複浙西，晉升為行省平章政事。洪武三年(1370)被封為廣德侯，年食祿六百石。
華高生性膽怯，且無子。請求宿衛。隻要有征讨之事，他動辄稱病不接受任務。命令他練習水兵，也被他以不習慣為由而推辭掉了。皇上因認為是故舊而寬容了他。當時，諸多勳臣大多都巡邊去了，唯獨華高不聽調遣。後來需修繕廣東邊海城堡，華高自告奮勇請求前往。皇上說“：你再次認識到自己的能力，很好。”四年四月，工程竣工，到了瓊州，華高去世。最初，有人說他經營私利，所以他的年食祿最少，最終到了貧窮無法安葬的地步。皇上十分憐惜，命令補支祿三百石。因他沒有兒子，故隻好把诰券葬入他的墓中。封為巢國公，谥号武壯。授予他的侄子華嶽為指揮佥事。