梁寅，字孟敬，新喻人。祖先世代務農，家境貧寒。寅完全靠自學，精通《五經》和諸子百家。多次應考不中，便放棄科舉之道。集慶路招聘他為儒學訓導，任職二年，因父母年老，辭歸供養。第二年，各地反元起義蜂起，梁寅隐居，以教授子弟為業。
太祖平定四方後，诏征天下名儒編修禮樂，寅應征，這時他已六十多歲。當時朝廷将禮、律、制度分立三局，寅在禮局。由于議論精當，受到其他儒士的推崇。全書編成，朝廷賜予金銀彩帛，授以官職。梁寅以自己年老有病辭謝，回到家鄉，住在石門山，四方學士登門求學，稱他“梁五經”，又稱“石門先生”。有鄰縣子弟初次任官，前來傾聽梁寅的教誨。寅告訴他“：清、慎、勤是做官的三字符。”問他關于天法王道的要義，寅微笑道：“言語講忠信，行為重踏實，這就是天德；不貪财、不害民，這就是王道。”這人回來說“：梁子所言平常得很。”後來此人因言行不檢點而身敗名裂。這時才有所醒悟地對人說“：我不敢再去見石門先生。”梁寅享年八十二歲。