戴思恭，字原禮，浦江人，拜義烏朱震亨為師。朱震亨為金華許謙弟子，得朱熹學說真傳；又從宋内侍錢塘羅知悌學醫，醫學大行，人稱“丹溪先生”。震亨愛思恭才思敏捷，将其醫術盡授與思恭。
洪武年間，思恭被朝廷召為禦醫，所治之病立即痊愈，太祖十分器重他。有次太祖派他去為燕王治病，雖用盡良藥，終不見效。問燕王有何嗜好，燕王說好吃生芹菜。思恭說“：明白了！”加開一劑服下，夜間大瀉，所瀉都是細小蝗蟲，病愈。晉王患病，思恭為他治好了，但不久複發病死。太祖大怒，将王府醫生全部逮捕治罪。思恭從容進言曰“：臣前奉命為晉王治病，告訴晉王，現在雖愈，但毒入膏肓，若再發恐難治愈了，如今果然。”經他一說明，晉王府内醫生均得幸免于死，太祖稱他是仁義之人，念他年邁，令風雨免朝。太祖崩，太孫建文帝即位，諸醫皆治罪，唯獨升思恭為太醫院使。
永樂初，思恭以年老請求返鄉，永樂三年(1405)再召入朝，免行跪拜禮，是年冬又請示還鄉。成祖賜金币，遣使護送。一月後去世，享年八十二歲。著有《證治要訣》、《證治類元》、《證治用藥》等書。又訂正朱震亨所著之《金匮鈎玄》三卷，并附有自己的見解，人們稱贊他無愧其師。