秋高氣爽，道路兩旁盡是被割得整整齊齊的麥茬，不遠處莊戶人家旁邊的麥垛堆得象小山一樣，幾個農民冒着沖撞大軍的危險下地耕作，抓緊時間補種冬小麥和甘薯，不時心驚膽戰的朝官道上張望，漢軍的士兵穿着怪模怪樣的軍服，整整齊齊的隊列長長的望不到盡頭。
今年的天氣總的來說還算不錯，因為這個時代信息傳播的速度很慢，林風不知道其他地方的收成如何，但京畿一帶卻勉勉強強算得上是豐收了。
這一年京師地區出現了一個相當可笑的情景，眼下正是狼煙四起天下大亂，但順天府農民的日子卻過得比哪一年都要好，由于漢軍的突然崛起，順天府的農村基層政權被破壞怠盡，政治真空長達數月之久，今年也就少了很多苛捐雜稅，直到前不久才在清庭的投降官員中選出了一批人充當地方官員，補收了很少的田賦。
由于在通州繳獲了大批糧食，漢軍一直沒有為糧食發愁，所以林風決定這一年就幹脆收買人心算了，象征性的征收那麼一點點田賦，而剛剛委任的前清投降官員這時倒也沒膽子貪污盤剝，所以雖然在戰亂年月，漢軍統治下的農村地區倒也出現了一副欣欣向榮的景氣來。
現在漢軍随軍攜帶的幹糧也是出自林風的奇思怪想，也不知他從哪裡學來的這一套家什。
這種幹糧據說叫做“炒面”，總的來說其實就是一個大雜燴，把麥子、黃豆、玉米、土豆等雜七雜八的糧食磨成粉末，加上很少的幹肉末和鹽巴放在大鍋裡炒熟，這個東西相對來說比幹面餅幹饅頭更容易保管，長時間也不變質，提供的熱量也很高，同時也沒什麼技術含量，容易生産，除了維生素少了點之外還真沒啥缺點，雖然經常吃在口感上會有點麻煩，但漢軍士兵多為窮人出身，這年月能有口飯吃也就不錯了，所以也就沒什麼挑食的想法。
說來有點好笑，這個東西于林風在視察八旗聚居地的一個聯想，坦白的說漢軍對這十幾萬八旗也不算太過分，就算是按八旗自己的規矩來辦的話，戰敗的一方也是要麼被全部殺掉要麼就全部做奴隸，這類壞事努爾哈赤當年也是樂此不疲，不過林風卻在這個問題上很為難，要全部殺掉他真的是下不了這個手，但這百百養着這十幾萬人也實在很不劃算，想來想去就想出了這麼一個活計來。
做炒面這個東西很費工夫，屬