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第六章

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這一夜像是夢境一樣奇幻美好,他們共舞、共餐,在沒有人打擾的城堡裡面。

    音樂聲中,他攬扶着她的腰,她擔心自己的笨拙,心口一直怦動,他不斷地低喃,要她放松。

     她懷疑,他是施咒的術師。

    當她凝盼他的時候,她是如此暈眩而不能思考,隻能将自己托寄在他漆墨如夜、深沉似海的眼眸中。

     他的身軀挺拔,他的雙手有力,他帶着她旋轉,她可以感覺到裙擺飛揚,那一刻她真的成了公主。

     他邀她共飲,細細地品着白酒。

     她握着酒杯的杯腳。

    現在她知道,品酒的時候,必須握着杯腳,一來方便輕搖酒杯,二來,這樣才不會因為溫度改變了酒的口感。

    低溫會加強酸味和澀味,而高溫則會增加甜膩感。

     他一笑。

    “好的白酒,色澤金黃而澄澈,淺酒齡的時候,顔色淺黃中帶綠,果香濃郁而爽口,随着酒齡層增加,顔色轉變為黃色或金黃色,新鮮的水果味漸漸消失,而變為多彩多姿的複雜味道,後韻更明顯地增強。

    ” 他說話的時候,眼睛看的并不是流動的酒光,而是她澄澈湛亮的眸光。

     她不敢直視他的目光,他的眼神是釀藏許久的美酒,深濃醇厚,一不小心就會讓人傾醉。

     “看好。

    ”他勾動迷人的笑,優雅地将杯腳傾斜四十五度,緩緩轉動一圈,欣賞酒汁沿着杯壁滑落所構成的紋路。

    “這就是所謂的‘酒腳’(TEARS)。

    越是香醇的白酒,滑動的速度越慢,酒腳所呈現的美感越是圓潤。

    ” 搖了一圈後,他聞着白酒的香氣,芳香的味道沁入他的鼻翼。

     她跟着他做一樣的動作,将酒杯朝同一個方向轉動數次,使酒與空氣接觸,散發更加濃烈的酒香。

     她依樣汲嗅着酒香,在這樣的情境之下,每一個步驟,她都做得這樣的自然而優雅。

     他滿意地看着她的改變,他深信隻要環境适當,她就能發酵醞釀成為真正的“白酒”。

     他提醒她。

    “記住,先含一小口葡萄酒在口中,用舌頭轉動口中的酒,使葡萄酒在口中慢慢擴散,時間不要長過三十秒,以免唾液稀釋掉酒的濃度。

    等到葡萄酒入喉後,迅速吸一口氣,讓鼻腔感受葡萄酒入後的韻昧。

    ” 每一個優雅而仔細的動作,都有他的意義。

    他深信品嘗葡萄酒,本身就是一場感官盛宴,是視覺、嗅覺,味覺的極緻享受。

     他呷了一口酒,品味那調和的酸度、甜度,以及完美的果香、木香。

     “發現了嗎?”他一笑。

    “這個RIEDEL手工吹制的水晶杯,是特别制作來品味Chardonnay。

    Chardonnay的酒精成分高,酸性低,酒質醇厚,所以它的杯口設計是不一樣的。

    ” 白酒皺眉。

    “專用杯?!”她沒想到會講究到這樣的地步。

     “是啊,”他解釋。

    “這樣杯口的設計,可以讓酒入口的時候流到舌頭中部,然後向四面散開,酒的成分就可以産生和諧的感覺。

    ” 她愣愣地看着手中質感透徹明亮的水晶杯。

     他笑起,手指輕點在她的唇間。

    “舌頭每一個感應區都是不一樣的。

    ”他拿起她的酒杯,湊近了她。

     她的心跳加快,呼吸變重,他身上有一股男性獨有的麝香,混雜着酒味,使他的氣息變得更加強烈。

     她繃緊神經,他的聲音聽起來低沉而迷惑人。

    酒精開始作用,她的臉頰淡淡地暈紅,醺然,在他的勾魅之中。

     他的手指沿着她的唇摩掌。

    “舌尖這裡,對酒的甜度最為敏感。

    ”他的手指移動,想像飛馳,仿佛已經融及到她那一方的敏感、溫潤與芳馨。

     他的身體微微躁動,指尖的摩挲是更多的依戀與挑逗。

    “舌頭的中間,
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