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第九章

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    。

    到了五樓,周怡把袋子又交到我手裡,拿出鑰匙開門。

    這下把我吓壞了,這不是胡漢林的家嗎?她怎麼有鑰匙?周怡開了外面的鐵門,裡面有了動靜,一會兒裡面的木門打開了,一個中年婦人站在門裡面,一臉的笑容。

    周怡說,姑媽。

    走了進去,跟着讓我進去。

    對婦人介紹說,小江,辦公室主任。

    跟着對我說,我姑媽。

    我趕緊說,周阿姨好,打攪了。

    周阿姨說,客氣什麼呀,你是周怡的老師,是貴客呀。

    我說,别提老師了,她現在是我領導呢。

    走進幾步,把袋子放在雜物櫃上。

    周阿姨說,周怡你不懂事,怎麼讓小江買東西呢。

    周怡說,他要買,我哪裡攔得住。

    我說,不知道阿姨愛吃什麼,瞎買的。

    周阿姨說,以後可不能帶東西,來坐就行。

    我說,行,聽您的。

     周怡像回了家一樣,自己換了拖鞋,從鞋櫃裡拿了雙拖鞋給我,我看周阿姨進了廚房,就說,早拿來呀,地都踩髒了。

    周怡說,你這個寄生蟲,自己不會拿嗎?我說,這又不是我姑姑家,我哪裡敢動?周怡說,再說打你個大嘴巴。

     周阿姨拿了盤水果出來,叫我和周怡吃。

    周怡說,哇,有山竹呢。

    她拿起一隻,放在手裡把玩着,眼睛卻盯着我看。

    我知道她想幹什麼,偏不理她,摘了個葡萄放進嘴裡。

    周怡說,你是真不懂還是裝傻?我趕緊抓了粒葡萄放在她手裡,說,公主你先吃。

    周怡說,唉,指望你還不如指望自己。

    她拿起刀,在山竹上比劃了一下,突然走到廚房門口,說,姑媽,姑父不回來了嗎?姑媽說,跟周書記吃飯呢。

    周怡把腳一頓,說,讨厭,說好了回來吃飯的。

    姑媽說,他交待你們等他,他說吃了飯就趕回來。

     周怡有些不高興。

    她站在廚房門口,斜着眼定定地看着我。

    我趕緊把山竹剝了,掰成兩半,遞給她。

    周怡卻不接,微仰着臉,張開兩片薄薄的嘴唇,她是要我喂呢。

    我瞅了瞅廚房,看見周阿姨正忙着炒菜,這才小心翼翼地伸出指甲,挑了一瓣山竹出來,滾進她嘴裡。

    周怡嚼幾口,說,讨厭,把水全擠沒了。

    她把刀給我,說,切開來。

    我隻好老老實實地幫她切山竹,切一個她吃一個,轉眼把一盤山竹吃了個精光。

    我說,你好歹也留一個給我呀。

    周怡立刻笑得岔了氣,她笑了一陣才說,你也喜歡吃?早說呀。

     周怡去廚房裡轉了一圈,然後走出來盯着我看。

    我不知道她又要搞什麼鬼名堂,懶得理她。

    周怡說,你該表現一下吧?我擡起頭來,盯着她看了看,覺得她不像說着玩的,就說,有什麼關照?周怡說,不如你去炒兩個菜?我說,别玩我,我炒的菜你們不吃。

    周怡說,胡漢林不在,反正就我們三個人,不怕浪費。

    她說完就過來拉我,還低聲說,你得在我姑媽面前表現一下,這叫一好百好。

     周怡把我拉到廚房門口,說,姑媽,小江說想炒兩個拿手菜。

    姑媽笑着說,好哇,讓你露一手,我也嘗嘗鮮。

    說着把圍裙解下來,往我身上系。

    我硬給周怡這鬼丫頭推碾子上磨了。

    好在我住單身宿舍時做過菜,後來在湖南菜館裡又給玲姐手把手教過幾招,做的菜上不了場面,卻不難吃。

    姑媽把葷菜都炒完了,剩下兩個素菜,一個是葫蘆瓜,一個是菜心。

    這兩個菜我最拿手了,炒出來色香味俱全。

    果然吃的時候,姑媽連說好吃,連周怡這個刁鑽的丫頭也不停地叫好,問我是怎麼炒出來的。

    我說,這可是祖傳絕技,咱爸交待了,傳男不傳女,除非……周怡說,嫁給你做老婆。

    我說,傳男不傳女啊,你嫁了人還是女兒身呀。

    姑媽說,小江哇,你就傳傳經嘛,讓我老太婆也學一招。

    我說,這兩個菜是跟人家學的,炒葫蘆瓜關鍵要保證瓜又脆又嫩,所以炒瓜的時候不要放水,炒到三四成熟了,蓋上鍋蓋,從鍋縫往裡灑點水,鍋裡的溫度高,水一下變成蒸汽了,瓜就熟得快,這時揭開鍋蓋,翻炒一下,放上鹽和調料,瓜就又嫩又脆。

    炒菜心呢又不同,可以說是個獨創,這種做法主要是怕菜心有農藥。

    現在菜心農藥多,要用水煮了才敢吃,水煮過的菜一般都不好吃,可在水裡面放點小蘇打就不同了,菜的顔色又好,又脆又嫩。

     周怡聽我講解,一雙小眼睛盯着我,直了。

    姑媽說,你還真有兩手。

    真是可惜了,你要是去做廚師,一定是個一頂一的好廚師。

    周怡說,姑媽,虧你想得出來,做廚師有什麼出息。

    姑媽說,不做廚師你就出息了? 大家吃得七七八八,胡漢林回來了。

    周怡趕緊過去幫他拿包,又拿了雙拖鞋給他換。

    我叫了聲胡關長。

    胡漢林說,來了哇,歡迎啊。

    姑媽說,你倒挺守信的,吃了飯就回來了?胡漢林說,我當然要回來陪老太婆呀。

    周怡說,你是跟周海濤話不投機吧?胡漢林說,又瞎說。

    姑媽拿筷子在周怡手背上敲了一下,跟着轉移話題,喂,老頭子,小江炒了兩個菜,味道不錯呢,你嘗嘗。

    胡漢林說,是嗎?小江會炒菜,那倒要嘗嘗。

    他拿起筷子,嘗了一口菜心,跟着又嘗了一口。

    說不錯,真的不錯。

    接着吃了兩片葫蘆瓜,贊道,好,又脆又香,小江,還真看不出呢,回頭讓你給飯堂的廚師培訓培訓。

    大家一聽全笑了。

    周怡說,别贊他了,小江就這兩闆斧,我們飯堂總不能天天吃這兩個菜吧? 大家笑着把飯菜撤了,周怡幫姑媽把碗筷收進廚房。

    我跟胡漢林到客廳裡坐。

    周怡洗了手,把水果端了過來。

    她在胡漢林身邊坐下,給胡漢林削了一隻蘋果。

    我跟胡
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