客務部服務生的服裝，開始了部門的專業培訓。
面對站成一排的新員工們，行政樓經理佟家彥做了簡短的開場：
“從今天起，你們就是萬乘大酒店客務部行政樓的一名實習生了。
行政樓是飯店最尊貴的VIP客人居住和活動的區域，所以，在所有設立行政樓的五星飯店，進入行政樓工作的每一位員工，都要經過嚴格的選拔，都要接受嚴格的訓練!能夠通過這樣的選拔，接受這樣的訓練，是你們的一種榮耀！”
潘玉龍等人挺胸昂首，目光凝聚……
市區某茶室白天
湯豆豆走進一個優雅的茶室，一步三望地往裡走去。
最裡面角落裡，早已等候在此的劉迅看到她了，伸手招呼了一聲：“湯豆豆！”
湯豆豆走了過去。
萬乘大酒店頂層平台白天
潘玉龍和新員工們正在練習“托盤走”。
首先進行的項目是“低托”，也就是用一個托盤把飲料瓶和盛了水的杯子單手平托在身側，練習行走。
緊接着，又練習了“高托”。
“高托”就是用托盤把幾塊磚頭單手托于肩部上方，然後訓練腰身的姿态與行走的平穩。
藍天之下，半空之中，從這裡可以眺望整個銀海的城市全貌。
技能生疏的新員工們雖然心無旁顧，卻個個走得歪歪斜斜。
教練在一旁大聲吆喝：“腰要挺直，兩肩放平！目光要看前面，脖子不要歪……”
市區某茶室白天
劉迅在跟湯豆豆推心置腹：“我現在啊，正在想辦法幫你争取把這次初賽的‘個人最佳獎’拿到手。
初賽雖然賽完了，可組委會還是準備再搞個儀式，頒幾個個人獎。
我就準備給你推薦這個……”
湯豆豆眨巴着眼睛，似懂非懂：“賽完了還頒獎？”
劉迅：“對呀，各個組合的名次是評完了，可個人獎還一個沒頒呢。
我最近認識一個比賽的贊助商，回頭你們見見面。
這個人可是我好不容易才搭上的！哎喲，這人太有錢了，而且還特别熱心。
現在很少有人有興趣贊助舞蹈了，人家有錢頂多也就贊助贊助歌手比賽，或者贊助電視劇什麼的。
歌手和電視劇市場空間大呀，回報快呀。
現在要找人贊助舞蹈真是難透了，可我還真就找着一個，也不知道為什麼，人家就喜歡這個！”
萬乘大酒店宴會廳後面的一條走廊上白天
新員工們正在進行“滾台”訓練，一個十二人座的大圓桌面被潘玉龍滾得東倒西歪。
教練在一邊着急：“要善于用力！不對，不對！咳！”
潘玉龍的雙手終于控制不住，圓桌面轟隆一聲歪倒在地上。
潘玉龍吃力地扶起圓台，教練上來:“靠邊，看我的！”
大家把路讓開。
教練雙手撐住圓台：“注意看動作！”然後雙手交替推動，“轟轟轟”，圓台平穩地滾了過去。
教練：“大家注意看，轉彎要這樣轉……”
教練把圓台靈巧地轉了一個彎，又轟隆轟隆滾了回來。
大家歎為觀止，紛紛扶起圓台繼續練習，結果還是像案闆上切的蘿蔔片，滾得方向全無……
市區某茶室白天
劉迅不厭其煩地開導湯豆豆：“如果能評上‘賽區最佳’，對你個人絕對是好事呀，這還用說嗎……”
但湯豆豆還是有些疑惑：“都由誰來評啊，你怎麼知道人家能評我？”
劉迅：“你确實出色呀，從形象到技巧，你說還有誰吧？再說咱們不是能給組委會拉到贊助嗎……”
湯豆豆：“贊助？”
萬乘大酒店多功能廳白天
十多張大幅的白色床單轟的一聲同時抖開，像一個個張開的降落傘般飄落下來，分别罩在了排成一排的床墊上，場面壯觀。
潘玉龍和新員工們正在比賽做床，每個人的動作全都快捷麻利。
幾個充做裁判的教官掐着秒表，拿着小本，站在四周監督着比賽。
一個新員工率先結束，舉起一隻手高聲呼喊：“六号完畢！”
随後，潘玉龍旁邊的員工也喊出了“三号完畢”的聲音。
“九号完畢！”
“一号完畢！”
選手們的呼喊聲此起彼伏，潘玉龍的聲音也夾在其中。
市區某茶室白天
劉迅繼續曉以利害：“人家贊助商主要是想支持舞蹈事業，這是多好的事啊！任何事業都是需要有人支持的。
人家隻是提出想見見你的面，這很正常嘛。
你要想事業上台階，沒有後台老闆支持那是絕對不行的。
現在是一個商業社會……商業！什麼叫商業你懂嗎？就是你來我往，投桃報李，人家幫你拿獎，你至少得給人家面子吧。
何況這個獎對你也不是可有可無吧……”
萬乘大酒店多功能廳白天
多功能廳内，正在舉行新員工技能比賽成績的公布儀式，飯店培訓部經理親自到場，一個教官在宣讀獲獎名單。
教官：“托盤競走最佳獎……周陽明！”
新生和教官一起鼓掌。
教官：“滾台最佳獎……陳金屬！做床最佳獎，汪傑！……”
每報一個名字，便是一陣掌聲，獲獎的學員出列一步，舉手示意。
教官：“最後，全能最佳獎……潘……潘京京！”
大家鼓掌，走出隊列的，是一個矮個青年，他自豪地笑着，舉起了雙手。
小院黃昏
潘玉龍回到小院，疲憊地走上樓梯。
湯豆豆正坐在床上收拾照片，聽到沉重的腳步聲，本以為他會進來，連忙将照片收起。
誰知潘玉龍的腳步聲在她的門前幾乎沒有片刻停頓，就徑直走向走廊東側他自己的小屋去了。
湯豆豆起身，出門，沿着走廊向東，歡快地跑進潘玉龍的屋子，推開門就喊：“嘿，你知道嗎？我要得我們賽區的個人最佳獎了！”
潘玉龍仰面朝天，躺在床上，像睡着了似的沒有聲音。
湯豆豆又說一遍：“我們經紀人說了，可能要評我拿賽區的個人最佳獎了。
”
潘玉龍躺着的身體紋絲沒動，湯豆豆賭氣地扭身走出房間。
這時潘玉龍才如夢方醒地支起身子，困倦地問了一聲：
“什麼，最佳獎？”
萬乘大酒店行政俱樂部白天
潘玉龍端着一個空托盤從行政俱樂部的一個小宴會廳裡走出來，快步往廚房走去。
廚房裡熱火朝天，送菜的服務員排着等菜。
一盤菜肴新鮮出爐，廚師叫道：“紅扒魚唇，靜安廳的！”
一個服務員把菜放入托盤上的銀托上，蓋上鍍銀的蓋子，快速端走。
另一個廚師又端過一盤菜來，叫了一聲：“祥雲廳，蒜茸龍蝦！”
服務員托了盤子，端走。
“杏汁燕窩是誰的？杏汁燕窩！”
潘玉龍擠上去：“我的，玉華廳。
杏汁燕窩！五位！”
廚師低頭看了一眼單子，點頭重複：“玉華廳，五位！”
潘玉龍托着五份金盅盛就的燕窩走出廚房。
潘玉龍高托銀盤，沿着裝飾典雅的走廊來到玉華廳前，推門走了進去。
萬乘大酒店的總經理正和幾個旅遊局的官員邊吃邊談。
官員：“放心，沒問題，這次休斯敦的飯店博覽會，肯定有你們萬乘大酒店一個獨立的參展攤位，你們是咱們全國知名的五星飯店，無論軟件硬件，去美國打知名度的條件都是具備的，為什麼不支持你們。
國家旅遊局隻要是給咱們銀海分下一個名額來，肯定就給你們。
”
萬乘大酒店的總經理是個外籍華人，漢語說得并不太好：“非常感謝，非常感謝。
我們已經對展位的設計怎麼适合于北美地區客人的審美眼光，做了充分的策劃和研究，對服務項目和産品特色的介紹，也主要是迎合他們的需求……”
潘玉龍端着托盤圍着餐桌移動，由一位盯台的女服務員将這道甜品端上餐桌，分别擺在每個主賓的面前。
潘玉龍看到，楊悅也在這裡恭陪末席，在總經理一側做着記錄，潘玉龍把甜品送到她的位置時，楊悅擡了一下頭，兩人會心注目。
萬乘大酒店外黃昏
潘玉龍下班。
他走出職工出入口，來到街邊，在這裡他碰上了楊悅。
楊悅微笑着，先打了招呼：“嘿，才下班？”
潘玉龍也打招呼：“啊。
你也才下？”
楊悅：“對。
”接着，她問潘玉龍：“你去哪兒？”
潘玉龍：“回家。
”
楊悅：“你家遠嗎？”
潘玉龍：“不遠，就在石闆街。
”
一輛出租車駛來，楊悅一邊揮手招呼着出租車，一邊說道：“正好，我路過石闆街，搭你一段吧。
”
潘玉龍趕緊擺手緻謝：“不用了不用了，我坐公交車就行。
”
楊悅拉開車門：“上來吧，順路。
”
楊悅盛情難卻，潘玉龍隻好客随主便：“啊，那謝謝啦。
”
潘玉龍上了楊悅的車子，車子駛離街邊。
出租車上黃昏
黃昏的清風透過車窗撲在臉上，讓人惬意非常。
楊悅問潘玉龍：“你上次考試的時候，說你是淮嶺市人，那你怎麼會到銀海來上學啊？