叉子：“餐位的左邊放叉子。
這是主菜叉，就是稍大一點的叉子，叉尖朝上，在離餐盤及桌邊各2.5公分的位置擺放。
這個小一點兒的是沙拉叉，它應該與主菜叉平行擺放，沙拉叉的底部與主菜叉底部相差2.5公分。
記住了嗎？”
潘玉龍一邊吃飯一邊點頭，公關部的那名員工這時插話：“記住，韓語的下午好是——（韓語）下午好！”
潘玉龍嘴裡塞着炒飯，但還是口齒不清地跟着複誦了一遍：“（韓語）下午好。
”
餐廳經理重新把潘玉龍的注意力拉回來：“刀具一律放在餐位的右邊。
主菜刀擺放的位置距離餐盤也是2.5公分遠，平行擺放。
記住，刀刃要朝内，就是朝着餐盤的方向。
牛排刀擺在這兒……”
公關部員工用韓語插話進來：“對不起，打擾您了！”又用中文解釋：“這是韓語的對不起，打擾您了！你說一遍。
”
潘玉龍嘴裡嚼着米飯，用韓語複誦：“對不起，打擾您了！”
公關部員工：“不對，是——（韓語）對不起，打擾您了！”
潘玉龍剛要開口複誦，餐廳經理打斷了他：“除了刀叉外，甜點餐具、勺，還有黃油刀的擺法，你沒忘吧？”
潘玉龍：“沒有吧。
”他帶着幾分倦意和煩躁，對圍着他的人說：“讓我先吃完吧，行嗎？”
公關部的員工不失時機地又來了一句：“（韓語）對不起，打擾您了！”
潘玉龍沒有理他。
餐廳經理也還想再說什麼，電話鈴突然響了起來。
鈴聲吸引了所有人的目光，佟家彥接起電話：“喂……好，知道了。
”他放下電話，目視潘玉龍，沉沉地說了句：“客人回店了。
”
幾乎與此同時，一個管家部幹部匆匆走進這間套房的餐廳，喊了一聲：
“1948房客人回店了！”
佟家彥宣布：“培訓到此為止！”
盤裡的炒飯尚未吃完，但潘玉龍還是從桌邊站起。
餐廳經理在身後幫他把椅子撤開，并不失時機地又教導了一句：“客人一旦站起來，你要及時給客人往後撤開椅子。
”
公關部員工也執着地跟了一句：“晚上好是﹙韓語﹚晚上好！”
那句“晚上好”的話音未落，潘玉龍已經被佟家彥等人簇擁着，走出了餐廳。
萬乘大酒店19樓工作間晚上
19樓工作電梯的梯門打開，佟家彥和潘玉龍等人走了出來。
幾乎同時，另一部職工電梯的梯門也打開來了，兩名身穿西裝的警衛走了出來，行色匆匆地朝客房的走廊裡走去。
佟家彥面對潘玉龍，鎮定地問道：“客人回來了，可能馬上就會有服務要求，你準備好了嗎？”
整個工作間靜了下來，大家都在等着潘玉龍的回答。
潘玉龍未及回答，就聽到工作間外傳來那兩個警衛的問候：“Goodevening.”緊接着便是樸元聖回禮的聲音“Evening”。
潘玉龍臉色發白，目光緊張。
佟家彥看着他，說了句：“别慌！”
萬乘大酒店19樓工作間晚上
天黑下來了，整個城市燈火燦爛。
萬乘大酒店巍峨偉岸，一覽衆山小地傲視着這座不夜之都。
酒店19樓工作間的電梯門打開來了，楊益德帶着一個服務員把一張折疊床從電梯内搬了出來。
佟家彥正在給潘玉龍講解飯店的服務指南，見折疊床來了，便合上指南對潘玉龍說：“我們在這個小屋裡給你加一張床，你晚上不能回家了，客人在店期間，你每天都得住在這兒。
正好你也來看一下加床的服務程序，萬一客人要加床你好知道怎麼處理。
”
佟家彥說着，指點楊益德等人，把床搬進了工作間裡面的一間幾尺見方的小屋。
見潘玉龍還留在原地，他回頭招呼道：“你過來呀。
”
潘玉龍朝小屋走了過去。
小屋内，楊益德親手搭床，他一邊搭床一邊對潘玉龍說：“加床時，被子應該這樣疊，枕頭放在這一邊。
床單要包緊……被角和做夜床一樣，這樣折一下……”
潘玉龍木然地看着。
楊益德動作麻利地做好了加床，佟家彥看了看表，指示楊益德：“你再跟他講講怎麼處理客人的留言、信件，還有客衣洗燙的取送程序。
”
楊益德奉命拿起旁邊的一隻洗衣袋，對潘玉龍說：“客人的留言一般分為……”不料他的話被潘玉龍忽然打斷。
潘玉龍有氣無力地：“對不起我腦子太亂了，能讓我一個人安靜一會兒嗎？”
楊益德嘴巴半張，愣住了，顯得有些尴尬。
他把目光投向了佟家彥。
佟家彥看了看潘玉龍，思考了一下，說：“好吧，你太累了，休息一會兒也好。
”說完，他沖楊益德示意一下，兩人退出了小屋。
潘玉龍把小屋的門關上，身子像垮下去一樣，一屁股坐在床上，他用雙手抱頭，精神和體力，似乎都已瀕臨崩潰。
小屋的外面，佟家彥和楊益德等人還在低聲交談。
小屋的裡面，潘玉龍似乎已經喘息過來，他讓自己鎮定，目光觸到身旁的一部工作電話機上。
他拿起聽筒，撥了一個号碼，電話裡傳來了一個女人的聲音，潘玉龍迫不及待地說了句：“豆豆，我是阿龍……”可很快地他就聽清電話裡的那個女人，原來竟是飯店的總機。
總機：“對不起，這個電話沒有外線功能。
”
潘玉龍怏怏地挂上了電話。
小院夜
湯豆豆家的錄機音裡，播放着《真實》的樂曲，湯豆豆正躺在床上看書。
床頭牆上，那張“全家福”的旁邊，挂着她用手機拍攝的兩人合影。
照片中的她一臉笑容，而她身邊的潘玉龍則表情驚愕，瞪着鏡頭不知所措。
萬乘大酒店19樓工作間夜
小屋内，潘玉龍躺在折疊床上，耳朵裡塞着耳機，正在用湯豆豆給他的那隻随身聽，品味着那一曲優美的《真實》。
音樂的旋律帶着他的思緒從萬乘大酒店這個小小的窗口飛出，穿過城市深邃的夜空，飛向那個袖珍的院落。
屋外，一位管家部的值班幹部和一名夜間加派的警衛，坐在工作間内低聲地談着什麼。
一部工作電梯的梯門忽然開了，酒店的夜間值班經理巡視至此，兩人馬上站起來叫了一聲：
“朱經理。
”
夜間值班經理點頭問道：“1948房有什麼情況嗎？”
管家部幹部：“沒有。
1948房的客人從進房到現在，一直沒叫服務，估計已經睡了。
”
夜間值班經理點了點頭，用眼神指了指裡面的小屋，問道：“他也睡了？”
管家部幹部和警衛也看了看那間小屋緊閉的屋門，管家部幹部答道：“和1948房的客人一樣，進去以後就再沒出來。
”
萬乘大酒店清晨
清晨，萬乘大酒店像個巨人似的，伫立在初升的陽光之中。
街上，來來往往的車輛和行人穿梭不停。
萬乘大酒店19樓工作間清晨
潘玉龍和管家部夜間值班幹部坐在19樓工作間内，一位服務員從電梯裡出來，把一份從職工食堂打來的早餐遞給潘玉龍。
潘玉龍說了聲“謝謝”，打開飯盒開始吃飯。
這時，另一部電梯的梯門打開來了，客務總監和佟家彥從電梯裡走了出來。
客務總監問：“昨天晚上沒事吧？”
夜間值班幹部搖了搖頭。
佟家彥接着又問了一句：“1948房沒要服務？”
潘玉龍搖了搖頭。
管家部的夜間值班幹部說了句：“别說要服務了，到現在連人都沒見上一面呢！”
客務總監和佟家彥沉默地對視一眼。
萬乘大酒店19樓工作間白天
19樓工作間裡停着一輛工作車，楊益德帶着一個服務員正幫着潘玉龍裝備車上的物品，綠化科的工作人員拿着準備更換的鮮花和植物，餐飲部的廚師也把需要更換的巧克力和水果點心之類備齊，大家都擠在工作間裡耐心待命，彼此三三兩兩地小聲交談。
一名服務員從客房的走廊裡走進工作間，向一位主管報告說：“1948房的客人出店了。
”
主管下令：“大家開始吧，抓