，稱得上廚房藝術家”。
在廚房裡，我還看見了牛工工作的好夥伴，維修工程師歐陽光，他看上去36，7歲的樣子，個子不高，長得精精瘦瘦，顯得精明強幹，他動手能力很強，做事非常認真負責，平時他在網上時刻關心最新研究出的廚房設備，經過精心對比，購買最具性價比的廚房設施，還負責督促設備供應方對各種廚房設備進行定期維修保養，讓設備時刻保持在最佳狀态，及時淘汰舊設備，平時幫牛工共同經營管理好餐廳，兩個人的團結奮戰把整個餐廳工作搞得蒸蒸日上，受到了大家的好評。
我通過跟歐陽光交談，發現歐陽光也是一個很有趣的人，說起話來滔滔不絕、幽默風趣、經常逗得人捧腹大笑，還特喜歡吹牛皮，說自己有多見多識廣，用他自己的話講就是：連螞蟻子屙尿都看見過。
一會兒說他眼光獨到，選購的廚房設備價廉物美、經濟實用、性價比最好，一會兒又說他的設備維修技術天下第一，自己有好能幹，有時候講自己的兒子長得好又聽話，成績有多好，還經常吹噓說在外面有多少“麗格郎”，常常說得别人哈哈大笑，同事們都戲稱他是個“穿眼尿桶”。
中午牛工為了歡迎我的到來，午餐還親自動手為我做了糖醋鯉魚，用1尺長的新鮮大鯉魚，放入鍋内，放好油，小火慢慢煎，然後放了一整瓶山西陳醋，最後再放入各種作料和糖，這樣烹饪好的魚，整整齊齊放在精美的腰型盤子裡，我試吃了一口，隻覺得味道酸酸甜甜，鯉魚肉質肥厚，鮮嫩可口，是我這一輩子吃過的最好的糖醋鯉魚，不愧為特級廚師，我們還點了别的菜，邊吃邊談，我打趣的說：“我們那時在廚房做事很辛苦，但吃飯不要錢,不知現在怎麼樣了？”。
牛工說：“現在不同了，現在都是通過電腦管理，管理精确、嚴格、科學、廚房買的菜和用品都經過精心計算，定量銷售，絕無浪費，廚房工作人員吃飯照章收費，财務開支還要接受職代委員會管理監督”。
牛工還說：“我們現在吃的食物真是豐富多彩，有世界各地生産的種類繁多的無污染無土栽培的蔬菜水果。
有各種品種，各種牌号的具有外形逼真、味道鮮美、口感分不出真假的用植物蛋白和植物油等制成的合成肉類，它的營養更加全面合理、脂肪含量低、食用不容易發胖。
也有各種人工飼養的生鮮肉類，還有工業化大規模生産的大米。
真是吃的食品種類繁多，價廉物美”。
平時牛工就在互聯網上下載最新的菜譜，學習食品最新的加工方法，最新的烹饪技術，不斷的把菜譜推陳出新，推出新的菜式，滿足大家常吃常新的要求，他就象一個魔術師，很多普通菜在他手下花樣翻新，每道菜都要求近乎完美。
牛工有幾十年的餐飲經驗，年青的時候曾經遍訪名師，深得湘菜藝術的精髓，烹饪技術尤以炒、熘、煎、貼、燒等技藝見長。
他非常注重菜肴的原汁原味，有口味适中、濃淡适度的特點。
他烹制的湘菜濃而不膩、淡而味鮮，深受同事們的喜愛。
牛工專業知識豐富，還經常到世界各地旅遊考察，學習當地菜的烹饪技術，所以對的世界各地的菜的特點了如指掌，做出的菜口味正宗地道，還靈活地根據當地飲食習慣加以改良，使之更符合本地口味，牛工還有拿手絕招，做出菜肴外觀造型美觀，原料精雕細刻，顔色達配得當，配以精美的餐具，十分富于藝術性，每推出一道新款菜，不但要求好吃、好看，而且連菜名都要好聽，真正做到色、香、味、形、器、養的和諧統一。
他還精心研究餐廳的布置，講究用餐的氣氛。
經過他們的共同努力，廠内外人員都紛紛到本職工餐廳訂餐、外賣、舉行婚壽宴會，生意越來越興隆，經濟效益大增，個人收入也是水漲船高。
牛工在廚房工作幾十年，已經深深愛上了這一行，看見大家吃得有滋有味、身體健康，就心裡有說不出的高興，對于餐飲技術，更是樂于深入鑽研，真是360行，行行出壯元，大家都吃着牛工做出的美味佳肴，打心眼裡都很感激他，稱贊他是不斷進取、敢于創新的奇才。
都親切地稱他為“牛司令”。
31
今天，我們正好接到了預定酒席的電話，第二天就有本單位一對新婚夫婦來餐廳舉行婚禮，牛工馬上安排機器人按預定程序布置婚宴現場。
隻見餐廳四周都懸挂彩帶，天花闆上吊滿了紙花燈籠，牆上貼着大紅喜字，到處都布置了彩燈、彩色氣球，酒席四周，桌上都到處都擺滿了租來的各種鮮花，把婚禮現場布置得花團錦簇、喜氣洋洋。
第二天中午，婚禮開始了，一道道山珍海味，美味佳肴陸陸續續地由機器人服務員擺到了桌面上，牛工的手藝果真不同凡響，每一道菜都造型美觀、雕龍畫鳳、顔色鮮豔，配以精美的餐具，擺放在桌上就像一幅畫、一個雕塑作品，叫人不忍下箸，看到周圍都布置得