進入市場,肯定也長遠考慮了。
我個人覺得他們不會戀戰,不過這個也說不定。
你們算一下這筆賬,我們假設他房租每天隻有十五塊錢,而人事的成本,則要達到每天五十塊錢。
加上其他的原材料成本,及設備耗損和水電等,他每天的成本,我們算他在八十塊錢吧。
這樣,如果兩塊錢一杯,且買一送一的話,一天要賣上四十杯奶茶,送出四十杯奶茶,才能達到成本線。
假如賣一塊錢一杯的話,則要賣出八十杯奶茶。
而我們哪來哪去呢,我們的成本同樣是,房租水電、及設備耗損和現在桌椅等的折舊率,每天大約在一百五十塊。
我們奶茶的話,是兩塊錢一杯,咖啡是三塊錢一杯。
也就是說,一天賣上七十五杯奶茶,或五十杯咖啡,才能達到成本線。
像是暑假的那兩個月,一共才賣出了七百杯的奶茶和咖啡,平均每天也就二十多杯。
這個樣子的話,無論是三味奶茶屋還是咱們哪來哪去,都要賠錢的。
假如那個時候三味奶茶屋開業的話,肯定早早的就關門了。
而現在的話,這個學校每天大約有五百杯奶茶的市場。
按照他們買一送一的辦法,賣掉二百五十杯,就能達到,這個市場的飽和了。
不過,他們肯定沒想過要去做二百五,他們想的,應該是每天超過三百杯的量,把這個市場進一步挖大。
這從他們隻有三個口味的奶茶就能看出來,他們旨在引導消費。
這樣一分析的話,形勢很嚴峻啊。
現在是十一月中旬,如果,我們一直任由着三味奶茶屋這樣做下去的話,一個是市場被搶走了,另外一個,價格降下去,後來再提價就很難了。
因為,消費者,已經被慣壞了,接受了這個價格。
而對于提價,則是很敏感的。
所以,這也就是之前,我問趣來的那句話,‘如果今年一直都賺不到錢,甚至賠錢,這個咖啡屋還要做下去嗎?’”
“那你覺得,我們應該怎麼辦?”猴子問了這麼一句。
“從目前來看,最好的辦法是,降價,一步到位的降價。
”官書記說完,長長的舒了一口氣。
“什麼意思?”橙子問。
“他賣兩塊錢一杯,買一杯送一杯。
而我們,直接的一塊錢一杯。
”官書記點了下頭。
“官書記,我覺得這兒有個漏洞。
為什麼他們不直接的賣一塊錢一杯?因為,他們也應該能想到,我們會不會接下來,調整了策略,賣一塊錢一杯,跟他搶奪顧客啊。
假如我們真的一塊錢一杯了,顧客肯定又都回到我們這了,他那就沒人了,肯定就隻有關門了。
總不能再賣一塊錢兩杯吧。
他為什麼露出這麼個破綻呢?”盧小櫻說話了。
“嗯,小櫻的問題問的好。
”官書記贊許的點點頭,“我考慮的,第一,他自恃每個月的成本,比我們的低,這樣的話,價格戰打下去,最後先出局的,肯定是我們。
第二,還是我那句話,賣四十杯咖啡,肯定要比賣八十杯咖啡,更加容易,對吧?
第三,他覺得我們不可能像他那樣降價,因為哪來哪去的環境氛圍,還有因為聚會沙龍、圓桌論壇,在我們學校的形象、定位,給人感覺走的是一種中高端路線,而不是面向所有大衆群體的,我們不可能割舍下因為聚會沙龍、圓桌論壇而塑造起來的形象。
還有,最關鍵的一點,是商人的本性,無商不奸,亦是無商不貪,原本,他就是逐利而來,所以,他肯定不願放棄可以到手的任何一點利益。
”
官書記說完之後,看着我們幾個人。
“嗯,”橙子點了點頭,略略笑了一下,“他為什麼露出這個破綻,我想,還有一個原因,官書記沒說,就是他知道哪來哪去是學生開的,肯定是小看我們了,也小看我們的官書記了,覺得我們肯定不是他的對手,或許,他根本就沒把我們放在眼裡。
”
“嗯,”官書記點點頭,“他不把我們放在眼裡還好,但是,我們絕對不能不把他放在眼裡,要有大敵當前的感覺,絕對不能掉以輕心,做出喪權失地,以血伺狼的事情。
”
幾個人俱是重重點了下頭。
“我覺得他不僅小看了我們這些人,還小看了我們的聚會沙龍、圓桌論壇,以為我們隻是一時胡鬧,瞎折騰罷了。
他們應該知道,他們的競争對手,不僅僅是在座的我們這些人,還有我們聚會沙龍、圓桌論壇的座上嘉賓,比如許褚、楊海峰,還有那些經理老總們。
”想到許褚、楊海峰的名字,我心中登時有底氣了,信心百倍的說道。
“是啊,有這麼多人一直站在我們身後,閡們一起并肩作戰,我們還怕他不成嗎?我們都要有這個信心,把三味奶茶屋這顆毒瘤,一下子打掉,我官運輝都有這個信心,你們有這個信心嗎?”
“有!”
“大點聲,再說一遍,有這個信心嗎?”
“有!”