陳從易，字簡夫，泉州晉江人。
考中進士及第，任岚州團練推官，再調彭州軍事推官。
王均占據成都後，接連又攻陷綿、漢等郡，彭州人密謀殺死兵馬都監來響應王均。
當時陳從易正輔助處理彭州事務。
他斬殺了首謀，再招來餘衆向他們講明禍福關系，并赦免了他們，使得他們心裡都十分服氣。
陳從易于是率領得力将吏，修理守械。
又告誡自己的家仆在屋後堆滿柴草，說：“我們的實力不足以守住彭州，就與此共存亡。
”王均聽聞彭州有了防備，遂不敢入境。
王均平定後安撫使王欽若上報了陳從易的表現，朝廷召他為秘書省著作佐郎、大理寺詳斷官。
升太常博士，出任邵武軍知事。
參與《冊府元龜》的修撰工作。
再改任監察禦史。
宋真宗在崇和殿宴請近臣。
陳從易亦在其列，并賦詩贊美皇帝。
升侍禦史，改任刑部員外郎、直史館、知虔州。
當年大饑，有人持棍去盜搶别人的糧食。
陳從易力請減免他們的死罪，因此獲救者千餘人。
宋真宗天禧(1017～1021)中，陳從易因推薦别頭進士失實，被降為工部員外郎。
以父親年老為由，請求回鄉。
宰相寇準報複他曾經向皇帝上疏說他的壞話，沒有同意他的請求，卻将其黜至吉州。
陳從易後借與皇帝奏對機會自己申請改派福州知州。
還沒成行，即遇父親去世。
服喪完畢，審理京城刑獄案件。
出為湖南轉運使，遷知荊南，升太常少卿、直昭文館、知廣州。
又因在點校太清樓書字時妄加改竄并非錯誤的文字，被降到直史館。
第二年才官複原職。
在廣州三年，以清廉著稱。
再次入朝為左司郎中、知制诰。
原來，