大夫……請告訴我你的話是什麼意思？”
“我的意思每個人都會聽懂，”大夫回答說。
“就是聽從大夫的建議，長期地用簡便方法鍛煉人體的各個部位……”
“如果接受醫生的建議，”馬塞爾-羅南說，“我們想知道在您那裡這種鍛煉是否簡便？”
“是否經常性？”讓-塔高納接着又問。
“是否經常性，我從沒有生過病！”這位佩皮尼昂人一邊說一邊拍打自己的身體。
“至于是否簡便，我從來沒有看見過。
”
“那麼親愛的乘客，”布卡拉什船長問道，“你現在明白我們所說的‘健康’這個詞嗎？就是為了幹杯而說的這個詞嗎？”
“如果是為幹杯而說的這個詞，我想我絕對明白。
對了，現在我要一口幹了這杯香槟，不等飯後甜點了！”
在法國南方“一口幹”是很常說的，可是克勞維斯-達當脫說的時候帶有很好聽的更濃重的南方口音。
飯後酒上來了，各人的杯子都裝滿了酒，杯口泛起一層白色泡沫。
談興并沒有拔酒淹沒，而仍在繼續。
布魯諾醫生重新拾起話頭：
“達當脫先生，請您回答這樣一個問題：為了保持身體健康，您是否不做任何過度的事情？”
“您說的‘過度’是什麼意思？”
“哈，哈，過度一詞，以及健康一詞，東比利牛斯人聽不懂嗎？”馬塞爾-羅南微笑着問。
“聽不懂？……不對，羅南先生。
确切地說我不知道這個詞的含義是什麼？”
“達當脫先生，”布魯諾醫生接着說，“所謂過度，就是過度消耗自己，就是毫無節制，放任無度，食欲無忌地消耗一個人的體力與精力，尤其在飯桌上随心所欲的令人遺憾的激動，很快會把胃搞壞的。
”
“你說的胃是個什麼東西？”克勞維斯-達當脫以更認真的語氣問道。
“什麼東西？”布魯諾醫生大聲說，“可以這樣說，它是一部機器，一部制造胃痛、胃炎、胃囊炎、胃腸炎的機器！”
布魯諾大夫一口氣說出一連串用胃打頭兒的詞時，似乎很高興胃可以生成這麼多的特别的疾病。
總之克勞維斯-達當脫仍堅持認為所謂損壞人類健康一詞是一個陌生的詞。
因為他拒絕承認這些病的名字包含着某種意思，讓-塔高納非常激動，說了一句能體現人們大吃大喝的話：
“看來您沒有參加過婚禮？”
“沒有，因為我從沒結過婚！”
這位古怪人洪亮的嗓門引起餐桌上器皿的碰撞，并發出一連串的撞擊聲，猶如襲來的一股巨浪。
現在終于明白了，人們無法知道這個難以置信的達當脫是否屬于節制型的人，無法知道是否由于習慣性的節制而使他具有非常健康的身體，或者說他的身體是否像鋼筋鐵骨，任何不良習慣都不會損傷他的身體。
“好了，好了！”布卡拉什船長承認說，“依我看達當脫先生，你肯定會成為一位百歲壽星。
”
“為什麼不可能呢？親愛的船長。
”
“是啊，為什麼不可能呢？”馬塞爾-羅南念叨着。
“當一部機器被制造得很結實，”克勞維斯-達當脫接着說，“很平衡，很光滑，很完善，就沒有理由不讓它永久存在！”
“事實上，是在燃料沒有耗盡的時候……”讓-培高納總結說。
“可是并不缺少燃料，”達當脫大聲說，他的腰上的口袋動了一下，發出一陣金屬的聲音。
“親愛的先生們，”他又大笑起來，“你們的難題出完了嗎？”
“沒有！”布魯諾大夫反駁道。
他頑固地要把這個佩皮尼昂人逼到死角，讓他無路可退。
“錯了，先生，你錯了！”醫生大聲說，“再好的機器也會損壞，再好的設備也會在某一天出故障！”
“這要靠維修工修理！”克勞維斯-達當脫一邊說一邊把酒倒在杯子裡，一直到杯子口。
“但是最後，你一定會死的，不是嗎？”大夫喊了起來。
“既然我從沒有看過大夫，你為什麼認為我會死呢？——為先生們健康，