了休閑田。
但很快人們就發現，許多飼料草在同一塊田中連續生長好幾年而不加中止的情況下能獲得更好的收成。
人們不是又轉回來種麥子了嗎？麥穗隻會長得更密更沉。
于是人們在相當長的時期内建立起真正的&ldquo人工草場&rdquo，發明了新的時間更長又更靈活的輪作周期，它從根本上徹底推翻了舊的耕作制度。
另一個條件也是必不可少的&mdash&mdash我們暫時還不能說技術革命已獲成功，因為技術革命隻有借助于某些法律轉變才能成功，而對法律轉變的研究，仍然遠在将來，&mdash&mdash但為了使它能得以嘗試，應該讓人們認識到它的可能性和必要性。
從本質上講，法國是從國外獲得了新方法的推動力。
農業革命這一全歐的現象通過一些極為奇怪的演變關系的線索而傳播開來。
人口密集的地區，尤其是城市發展得十分迅速的地區，在各國都首先廢除了休閑田：如德國某些城市的郊區，諾曼底或普羅旺斯的某些鄉村，但是，從中世紀開始，歐洲就有了兩大城市文明的地區：意大利北部和佛蘭德。
盡管在16世紀，一個威尼斯農學家（無疑也是西方最早的農業家）曾提出過一種沒有休閑而有飼草種植的輪作制，[31]而且在18世紀法國的有關文獻中也有這種倫巴第式耕作法的一些資料，意大利的榜樣似乎對阿爾卑斯山那邊的農業技術沒有起到重要的影響。
佛蘭德則相反，它和布拉班特省[32]确實是農耕改革之母。
而且它們的耕作法無疑更适宜于我們的氣候。
但是，人們把屬于與我們接壤的佛蘭德一小部分的荷蘭的影響擱在一旁（且不提在路易十四時代佛蘭德就是法國的一部分），卻拐彎抹角地從英國再把它引入我國。
《論布拉班特與佛蘭德的農業》是1650年一本英國書的題目，該書第一次十分清晰地闡述了以飼料草種植為基礎的輪作制。
[33]在英國，最早發展的大工業成了面包、肉類的一大消費者，土地越來越集中在大地産主這些自覺的革新者手中。
在這樣一個國家，&ldquo新農業&rdquo找到了适宜的土壤；它在那兒迅速發展并得到極大