韓政，睢州人。曾經為義兵元帥，他統率軍隊歸附太祖，被授予江淮行省平章政事。李濟占據濠州，名義上為張士誠守衛，實際上則是在觀望。太祖命右相國李善長寫信招降，但沒有回音。太祖歎息說：“濠州是我的故鄉，李濟如此這般，我擁有整個國家而無家可歸行嗎？”于是命令韓政率領指揮顧時用雲梯、石炮石四面圍攻濠州。李濟思量着不能支撐太久，于是就出城投降了。韓政帶着李濟返回了應天府。太祖十分高興，命令顧時據守濠州。
韓政随徐達進攻安豐，扼守城的四門，秘密地在城東龍尾壩挖洞，洞深入城中二十多丈。城牆被破壞，安豐城于是被攻破。元将忻都、竹貞、左君弼都逃跑了。韓政追敵四十多裡，活捉忻都。不久竹貞帶兵前來援救，雙方激戰于城南門，竹貞被打敗再次逃奔。淮東、淮西全部平定。此後，随大軍平吳，又随大軍北伐，迫使梁城守将盧斌來降，兵分幾路，扼守黃河，斷絕山東的援軍，于是攻取了益都、濟甯、濟南，韓政都立下戰功。攻克東平，他的功績尤為突出，擔任山東行省平章政事。韓政率大軍在臨清和大将軍會師。韓政受命守衛東昌。攻下大都後，韓政受命分兵守衛廣平。韓政宣谕招降了白土諸寨。移守彰德，攻下蟻尖寨。蟻尖位于林慮西北二十裡，被元右丞吳庸、王居義、小鎖兒所占。大将軍北伐時，派将士收複諸山寨，都相繼來降，唯獨蟻尖依恃險要而攻克不下。兵臨城下，吳庸誘殺了王居義和小鎖兒向明王朝投降，得士兵萬餘人。不久韓政調征陝西，回師後守衛河北。
洪武三年(1370)，韓政被封為東平侯，食祿一千五百石，給予世襲的憑證。韓政移師鎮守山東。沒過多久，又再次鎮守河北。在此，他招撫流民，使許多老百姓能重操舊業。跟從左副将軍李文忠直搗應昌，到了胪朐河。李文忠繼續深入，命令韓政守護辎重。回師後，韓政受命巡視河南、陝西。再次跟從信國公湯和在臨清練兵。十一年二月，韓政去世，太祖親自參加了他的葬禮，追封為郓國公。韓政的兒子韓勳繼承父位。二十六年，受藍玉案株連而被殺，爵位被免除。