聞其聲不忍食其肉’。
現祭祀把牲畜放在神壇附近，心裡不安。
”亮于是考據省牲之禮，遠離神壇二百步。
太祖大喜。
太祖憂慮郊社諸祭，壇沒有屋檐遮蓋，有時突然下雨會淋濕衣服。
崔亮引用宋祥符九年(1016)南郊遇雨，在太尉廳望祭，元《經世大典》上說壇垣内外興建房屋用以避風雨的典故，上奏。
于是诏令興建殿于壇南，遇雨則望祭。
而靈星諸祠也因崔亮所說而興建了壇屋。
當時仁祖已配祭南北郊，而郊祀禮興起在後，又到太廟恭謝。
崔亮說應予取消，惟先祭三日，到太廟以配享告。
诏令認可。
太祖認為太陽中有黑子，懷疑是祭天不順所導緻的，想增郊壇從祀之神。
崔亮上奏漢、唐代祀儀繁瑣、輕漫，不宜效法，于是停止。
太祖有一天問崔亮說：“我郊祀天地，拜位在正中，而百官朝參則班列東西，這是為什麼？”崔亮回答說：“天子祭天，升自午陛，面向北，是答陽之義。
祭社，升自子陛，面向南，是答陰之義。
如群臣朝參，就應當回避君上之尊，故升降皆由卯陛，朝班分列東西，以避開馳道，這意義就不同了。
”崔亮倉促回答，也引經據典，不厭其煩。
自郊廟祭祀外，朝賀山呼、百司箋奏、上下冠服、殿上坐墩諸儀及大射軍禮，都由崔亮酌定。
唯獨大祀帝親省牲，中祀、小祀之牲當遣官代，皇上命令親祭者皆親省。
又請求依照唐制，命令郡國奏祥瑞。
太祖認為差異關系甚大，命令有關部門用驿站傳聞，與崔亮共同商議。
三年(1370)九月死于官位上。