王廷，字子正，南充人。
嘉靖十一年(1532)考取進士。
授任戶部主事，改任禦史。
上疏彈劾吏部尚書汪钅宏，被貶為亳州判官。
曆任蘇州知府，頗有政績聲譽。
升任右副都禦史，總理河道。
三十九年轉任南京戶部右侍郎，總理糧食儲備。
南京的糧儲督理，自成化元年(1465)以後均由都禦史領命，到嘉靖二十六年才開始指令戶部侍郎兼任。
等到振武營的軍隊叛亂，輿論要求恢複舊制度，于是讓副都禦史章煥專門領命，改派王廷去南京刑部。
王廷還沒上任，又被改任戶部右侍郎兼任左佥都禦史，總督漕運，巡撫鳳陽諸府。
當時倭寇騷亂還沒有肅清。
王廷建議派遣江南地方鎮守總兵官，專門駐防吳淞，江北的屬地分派的副總兵，專門駐防狼山。
于是成為定制。
淮安發生大饑荒，他與巡按禦史朱綱奏請留下商稅做軍隊的糧饷，被皇帝下诏嚴厲申斥。
給事中李邦義于是彈劾王廷不知道變通，吏部尚書嚴讷替王廷辯護，才得解脫。
轉任左侍郎，仍然負責戶部事務。
因為在通州抗擊倭寇的功績，增加二級薪俸。
調任南京禮部尚書，左都禦史。
上奏皇帝推行慎重選官授職、重視分區巡察。
認真辦理刑獄、端正表率、嚴格檢查與約束、公開舉薦與彈劾等六件事。
隆慶元年(1567)六月，京都雨大成災毀壞房舍，皇帝指令王廷督促禦史分别進行赈災、撫恤。
正趕上皇帝要接受天下百官的朝拜，王廷奏請皇帝嚴禁饋贈，斟酌道裡的費用，以戒備官場的邪惡，恢複民力。
皇帝拜祭諸位皇陵，诏令王廷同英國公張溶留居駐守。
宦官許義持刀勒索别人的錢财，被巡城禦史李學道鞭笞。
一群太監窺視李學道上早朝之機，相約在左掖門外毆打了他。
王廷上奏告了他們一狀，使他們分别受到戍邊的發配。
禦史齊康替高拱彈劾徐