賈三近，字德修，山東峄縣人。隆慶二年(1568)進士，選為庶吉士，授職吏科給事中。四年六月上疏說：“善于治理的人遵守法律以讓百姓得到好處，不要讓他們太離譜了。現在郡縣不相信朝廷的法令，百姓不相信郡縣的命令。已減免了的租稅卻催交甚急，已經赈濟了的卻仍然追讨如常，已經寬免了刑罰而冤死的人不斷。正額賦稅，進貢的物品，邊疆的費用，想減免一毫一厘都不可能。受到形勢的限制，毫無辦法。況且監司考察官員的成績，多錄用苛刻好事之人，而輕視寬大、平和的官員，守令雖然賢明，安撫養護百姓的心逐漸轉移為苛刻，撫恤百姓的念頭日日為征稅的想法代替，百姓怎能不貧困呢？乞求告誡有關官吏務必要守成法，監司考核名次不可隻看一朝一夕，失去了誠實、淳厚的大體。”不久，又上疏說：“撫按諸臣與州縣長吏相遇，都重甲科而輕視鄉舉。同是寬大，在進士則認為是撫恤，在舉人則是姑息。同樣嚴明，認為進士是精明，舉人則是苛刻。要是舉人，不到頭發白了、牙齒掉了就不被征送。有的舉人裹足不前，斷了進仕途的念頭。鄉舉難道缺乏人才嗎？應該采取鼓勵辦法，讓他們盡力于仕途。”皇上下诏同意。再升為左給事中，去貴州考察。途中接到不去貴州的命令，于是，他請求立刻歸家。
神宗繼位，賈三近起用為戶科給事中。萬曆元年(1573)，平江伯陳王谟因與太後家聯姻，攀附得以鎮守湖廣。賈三近彈劾他污穢，于是沒有派遣。給事中雒遵，禦史景嵩、韓必顯彈劾譚綸被貶斥，賈三近率領同官援救他們。皇上下诏增加供用庫黃蠟每年二萬五千，賈三近等又勸谏，皇上都沒有聽從。當時正好實行海運，舟船多覆沒，因為賈三近的勸說罷掉了海運。肅王缙火貴，隆慶年間因為賄賂以輔國将軍襲封肅王，這時他又請求恢複莊田，賈三近再次上疏争論，皇上于是沒有給他。起初，有命令征收賦稅以八分為率，不及格的将被罰。賈三近請求貧瘠地方的官吏減去一分，皇上下诏聽從。中官溫泰請求将關稅、鹽課全部輸入内庫，賈三近說課稅本來是給邊疆的，現在屯田荒蕪了一半，開中法被破壞，邊疆能依靠的就是這了，如果歸入内庫，必定誤了邊防大計，此項建議于是被擱置。很快，賈三近提為太常少卿。再升南京光祿卿，請假歸家。
萬曆十二年(1585)征召他執掌光祿寺，這年秋天拜為右佥都禦史，巡撫保定。畿輔發生大饑荒，賈三近赈貸有方，征召為大理寺卿。沒有上任，以親人年老歸家撫養。後起用為兵部右侍郎，又以親人年老推辭，皇上不答應。不久之後死去。