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第二卷 物産二

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北瓜:與南瓜相同,惟正面有四足隆起。

    種自南通傳來。

     匏瓜:即匏也,葫蘆之一種。

    實圓大而扁,幹之可為盛器。

     廣東絲瓜 蕃茄:色紅,形圓而小。

     白茄:葉如茄,實大似鴿蛋,色白,不能食,多作供品。

     辣茄:經霜後其色朱紅,可以磨醬,俗稱辣椒。

     丁香茄:亦辣茄之一種,形尖而結實繁。

     錦茄子:俗稱紅姑娘。

    實大如桃,外皮似蜜,刺中含子甚多。

     果之屬柹:俗作柿。

    羅店西北鄉所産。

    八月後色紅味甘,可作柿餅、柿霜。

     葡萄:蔓生之木本植物,形似櫻桃。

    皮紫色甘,可制酒。

     梨:棄核自生,因不講培土接本之法,故甘脆者少。

    俗稱木梨。

     枇杷:棄核自生,結實多酸。

    葉入藥。

     柚:閩、廣産,俗稱文旦。

    取子植之,宜植向陽之地。

     胡桃:又稱核桃。

    葉似梧桐,夏季結實,仁稱胡核肉。

     無花果:又名蜜果。

    葉類楮樹,不見花而結實,中如米粒,味甘。

     橙:俗稱橙子,與柑同種異類。

     五代橘:橘之一種,但供盆玩,或以入藥。

     木之屬松:同桧柏類。

    葉似針形,環生多子,其子為松香。

     檀:放葉在黃梅雨盛後,花似紫藤,質堅。

     棫:叢生小木。

    葉似地竹,而邊有細刺。

     榉:葉類榆,而花小淡黃,質理堅緻,可作箱。

     柽柳:一名觀音柳,俗稱西湖柳。

    枝細長,葉密生。

     櫃柳:柳屬之大葉者,多生水側,俗稱水楊樹。

     洋槐:一稱刺槐,原産美國,近移植之。

    為鐵道枕木之良材。

     白楊:原産美國,葉較華産為大,故又稱大葉。

    可作火柴杆。

     洋楓:多系日本産。

    本國種者,名三角楓,經霜而後葉紅。

     洋梧桐:法國種,葉較國産稍尖,質頗堅。

     洋榉:俗稱洋椐榆,質較椐榆輕而生長易,為造船之良材。

     竹之屬壽星竹:根粗,梢細,節密,近根之節有互交者。

     毛筋竹:狀似壽星竹而細。

    節密而不交,可作煙杆。

     文竹:枝葉均多小,綠幹叢生,盆栽者多。

     方竹:幹形略方,大小長短如紫竹,種者甚少,惟花園中有之。

     花之屬紫藤:枝長,羽狀複葉,花紫色蝶形,結子大如刀豆。

     蓼花:枝頭成穗狀,綴多數紅花,俗稱了了花。

     結香:花淡黃,仲春開時無葉,聯綴成簇,似紫荊,香味頗濃。

     素馨:細葉,夏季開小白花,故又稱六月雪。

     櫻花:其種移自日本。

    三、四月開花甚盛。

     木蘭:一名青木香。

    夏初開花。

    子即馬兜鈴,入藥。

     金絲桃:春季開花。

     夾竹桃:春季開花,淡紅色,間有白色者。

     紫葳:一名淩霄花。

    蔓生,葉為羽狀,有鋸齒。

    又呼為牽牛。

     翠蓋:葉橢圓深翠,望之樹形如蓋。

    夏初開小白花甚香。

     水繡球:花色淡紅,開時較繡球稍晚。

     荼:一作酴醾。

    枝與葉柄多刺,夏初開複瓣之白花,即野薔薇。

     雀梅:似梅而小,花類十姊妹年久之老枝。

     杜鵑:葉類山茶而橢圓,夏日開紅紫花,似漏鬥形。

     洋鵑:歐洲種,與杜鵑類。

    春末開花,而後放葉。

     鐵樹:葉似梳形,開花而不結實。

     并頭蓮:色淡紅,兩瓣相交,不能開足,故無蓮實。

     鋼鈴牡丹:葉似牡丹而異種。

    春季開淡紅花。

     藍菊:葉如菊而異種。

    夏初開花,色類不一。

     萬壽菊:葉長如艾。

    秋初開花,橙黃色。

     虞美人:全部類罂粟,惟莖柔而有毛,花有紅有白。

     美人蕉:有淡紅、橙黃二種顔色,夏令開花。

     向日葵:花頭向日為轉移。

    子可食,并能榨油。

     秋葵:花五瓣,淺黃,心紫,朝開暮落。

     錦葵:葉掌狀淺裂,夏日開花,花瓣有深紫線紋。

     茉莉:有灑金、槟榔、黃、紫各種。

     千年紅:花紫色,形如小球,含水分極少,幹而不變。

     地竺:夏季開花,結實垂珠。

     大莉:色類不一,地下莖如山薯。

     入臘紅:有深、淺二紅色,聚于一軸,四時常開。

     香水花:今邑中傳播頗繁,本歐美薔薇類,因可制香水,故名。

     潮來花:花有紅、藍、黃、白數種,晝開夜閉,合瓣。

     薜荔:攀緣牆壁,莖開紫色花,結實如小蓮房,又曰木蓮。

     洛陽花:洛陽原系牡丹别名,見《群芳譜》。

    此系另一種,葉似石竹。

     繁陽:形似洛陽而小,高隻六、七寸,花大如小錢,單瓣。

     洋荷:原産我國。

    植池中,與蓮相似,而花形較小。

     洋菊:原産墨西哥。

    有黃、紅、紫、白等色。

    又稱天竺牡丹。

     洋水仙:原産歐洲。

    形與水仙相似,有黃、紅、紫、白等色。

     洋玫瑰:與玫瑰相似,梗有細刺,色較豔而香稍遜。

     剪秋羅 漢宮春 消息菊 佛見笑 廣東玉蘭 東洋玉蘭 山礬 深密臘利 六朝春 龍口花 秋露 白臘 草之屬藍:産吳淞口邊。

    俗名青秧。

    如蓼,故亦稱蓼藍,可成靛。

     茳:俗稱茳草。

    植于水田,莖三棱而長,可以绹繩織履。

     莞:邑境西北與嘉邑接處植者頗多,俗稱三角草。

    與茳草相類,而莖較柔韌。

     荼:即苦菜,俗稱铢錐草。

    夏秋間貼地繁莖。

     遊龍:葉莖茸綠,秋日開小紅花,蔓緣于竹,屏風最宜。

     書帶:亦莎草之一類,細碧如茵。

     萬年青:葉闊,長七、八寸,從根叢出,常青,結子紅色。

     蟋蟀草:莖頂歧出四、五穗,去穗使絨毛成尖狀。

     含羞草:俗稱肉癢草,觸動之則葉立時折合,似有知覺。

     女蘿:一名茑蘿,亦名松蘿,昔人誤為菟絲。

     狗尾草:莖細中空,頂生綠色穗狀,小花,結子有芒刺。

     仙人掌:有莖無葉,莖扁闊而多刺,莖上遞生新莖。

     瓦松:生牆頭或瓦縫間,一莖直立,高三、四寸,周生粗針葉。

     蛇撲草:俗稱割人藤。

     寄生草:即黃金鈎絲草,無根。

     蘊草:葉如絲狀,輪生各節。

    一名聚藻生。

     水棉:蘊之另一種,亦生溝池中。

    色青綠,其細如發,故名。

     荇:葉大寸餘,一端有缺,面青背紫,平貼水面。

     青苔:生陰濕處,莖、葉不分,俗稱青衣苔。

     地錢:苔之一種,無根、莖、葉之别,貼生地上,略如錢,故名。

     土馬鬃:藓類,生于土垣及陰濕之地,狀如馬鬃,故名。

     虎耳草:俗稱金絲荷葉,能治耳疾。

     藥之屬野木香:根治霍亂。

     山茨菇:地下球莖,葉似水仙而狹長,花開則葉萎。

    俗稱金燈花。

     高良姜:俗稱牆頭草,即紫蘿蘭。

    夏季開蝴蝶形之紫色花。

     射幹:與高良姜之花同形,但白色而有點。

    俗稱蝴蝶花。

     橹豆:即馬料豆,野生田畔,粒小而純黑。

     急性子:即鳳仙子。

     木鼈子:葉橢圓,莖含毒,為烈性藥。

     女貞子:為冬青之别類,葉梗微有紅色,含藥氣。

     八角蒲:單莖圓葉,秋季開小黃花,聚于一軸。

     野菊花:有黃、白二種,生路旁及墳墓。

     佩蘭:俗稱痧藥草,有紅花、白花二種,葉橢圓。

     紫花地丁:一名剪頭草,有莖生、蔓生二種。

    葉如柳,開紫花。

     白毛藤:莖、葉均生白毛,煎水治風濕辄效。

     木賊草:北門外水邊有。

    叢生。

    可治肝疾。

    外皮糙澀,兼可磨擦器物。

     烏蔹:蔓草柔莖,結實大如豆,俗稱老鴉眼,根治癰藥。

     大薊:俗稱野紅花,花形如髻。

     香附子:生海岸沙灘地下。

    塊莖,葉細長,而硬莖高尺餘,夏開深褐色花。

     木瓜:俗稱木桃,葉與花類鐵梗海棠,香燥去濕。

     郁金:細葉茸翠,間供盆玩。

     露蜂房 竹葉蜂窠 蟬殼 桑寄生 桑螵蛸 毛之屬獺:潛于溝池附近,專食魚肝,為貴重藥品。

     馬:從前營制未改,馬兵皆畜之。

     騾:俗稱馬騾,有牝而無牡。

     驢:比騾較小,商賈畜以負重及代步。

     兔:有黑、白二種,畜以為玩者。

    野兔多灰色。

     洋狗:有大、小二種,大者毛緊密,細長,耳下垂,少吠。

     黃鼠狼:原名鼬鼠,而體長大,毛作深黃,遇敵則放臭氣。

     鐵鼠:小而黑,有奇臭。

     洋鼠:小于鼠,色白如雪,間有黑者,睛紅如兔。

     羽之屬洋雞:今江灣歐洲種多白色,散毛若獅子形。

     雉:俗稱野雞。

    飛不甚高,雄者羽毛多麗,味鮮。

     雁:俗稱野鵝。

     凫:俗稱野鴨。

     鸬鹚:形如鴉而黑,俗稱水老,善入水捕魚。

     鹭:一名鹭鸶,與鸬鹚相類,而羽純白,栖息水邊捕魚。

     翡翠:雄而赤羽曰翡,雌而青羽曰翠,小如燕,可作翠料。

     鱗之屬鲥魚:産揚子江,不入海。

    邑境東北适當江口與黃海相接,故四月間江潮盛時,漁人多獲得之。

     鲙魚:二月初八俗稱張大帝誕,此後聞雷海上鲙殘魚。

     刀鲚:一名刀魚,味甚佳,但多細骨。

     鲷:俗稱銅盆魚,産于海。

    體扁圓而色赤。

     :一作鲩,俗稱草青魚,食水草而長成。

     鲈:鱗細而色白,有黑點,俗稱罽鲈魚。

     鲦:形狹長,背淡黑而微青,腹白,鱗細,俗稱鼈鲦魚。

     鲢:頭小形扁,俗稱白鲢。

     鲻:體圓,頭扁,口小,狀類青魚而色黑,長不過尺許。

     鳇:無鱗,背有骨甲,味脆而美,俗呼着甲魚。

     鲟:與鳇相類,但有鱗而無甲,味不甚美。

     鲿:一名黃鲿魚,亦稱黃頰魚,狀似鲇,鰓下有橫骨。

     :俗稱旁皮魚,扁形之小魚也。

     盎牛:似蝦虎而小,頭扁,口闊,無鱗,口上有肉須。

     烏鲗:俗稱烏賊魚。

    産海中軟體動物,腹有墨囊。

     鲽:即比目魚,俗稱木闆魚。

    頭小,體扁,背黑,腹平。

     朱魚:俗稱金鲫魚。

    色不等,而赤者為多,可供玩。

     介之屬龜:形與鼈相似而略小。

    其殼名龜闆,為滋陰降火之藥。

     蛏:貝類,瓣鰓。

     蛤:邑境所産。

    貝類。

    瓣鰓,不逾寸,白色,雙殼,殼能入藥。

     蝸牛:殼扁圓,白色而有盤。

     穿山甲:海灘潮退時,間有為漁人獲得者。

    其甲可入藥。

     蟲之屬蜂:除蜜蜂外,尚有胡蜂、赤蜂。

    腹後有毒針,能螫人。

     蚊:小飛蟲也。

     蚋:形略似蜂,長分許,色黑,腳細長,喜吸牛馬之血。

     蚜蟲:又名木風。

    有綠、赭、黑諸種,恒吸食嫩葉之液。

     蚰蜒:蜒蚰為軟體動物。

    此系節足動物,每節生足一對。

     蠼螋:長不及寸,身黑色,六足而能疾行,尾端能吸毒。

     蛘子:小蟲也,生于谷類中,如米、麥、菜籽,赤、綠豆等,俱為蛀。

     蜉蝣:體細長,頭如青蜒而小,有翅兩對。

    朝生暮死。

     蠛蠓:俗稱益子,蚋屬。

    頭有絮毛,雨後辄群飛。

     臧螂:赤褐色,觸角甚長,足扁平,行迅疾,有惡臭。

     竈馬:俗名竈雞。

    無翼而褐色,喜食鍋中餘沫。

     虱:有多種,白頭虱均寄生人體,惟臭虱伏床帏間。

     蟲:俗稱地鼈蟲。

    頭小尾大,六足捷行。

    可入藥。

     油葫蘆:似蟋蟀而大,田中多有之。

     馬蚿:俗稱香弦蟲。

    節足甚多,行亦迅疾。

    有臭氣。

     金龜子:俗名金和蟲,幼蟲即蛴螬,害蟲也。

    鞘翅金綠色。

     蠅虎:俗稱木老虎,蜘蛛之同類異種。

    善跳躍捕蠅。

     天牛:甲蟲。

    鞘翅,背黑色,有白點,體長及寸,有觸角一對。

     金鈴子:鳴蟲也。

    色綠,背平,首、尾尖形,六足膜翅。

     唧鈴子:小鳴蟲也。

    形似蟋蟀而小,翅動而鳴。

    而小,翅功而鳴。

     推車客:俗呼打火蟲。

     叩頭曰:小甲蟲也。

    頭部有環節,腰略細,色黑,能跳躍。

     豸之屬蛅蟖:俗稱蛓毛蟲。

    其毛有酸性之毒,觸膚生劇痛。

     尺蠖:形似蠶,灰色,食嫩葉,害蟲也。

    行時體作弓形。

     水蛭:蠕形軟,體無足,形細長,環節色黃。

    俗名螞蝗。

     崇明縣 品屬品名及産區并附注 棉之屬木棉:産廣東。

    《南史·林邑傳》有吉貝樹,其花成如鵝毳,抽其緒紡之作布。

    此木棉也。

     草棉:邑産。

    《南史·高昌國傳》有草實如繭,中絲如細,國人取織以為布。

    《舊唐書·婆利傳》:吉貝草,緝其花作布。

    即草棉。

     布之屬大布:有紫、白二花,織為布,闊一尺八九寸,長八、九丈為匹。

    濃厚勝他布。

     小布:闊一尺,長四丈為匹,六十匹為捆,運銷青口者,為青莊布。

    四十匹為捆,運銷牛莊、洋河者,為關莊布。

     單纂:女工手織,經緯稀疏,可為蚊帳。

     間布:青白紗經緯相間,有柳條格子、蘆茂、馬螘諸名色。

     線布:棉線織成,堅厚可禦雨雪。

     苎經布:苎經棉緯。

     紗:衣着未成布曰紗,皆用搖車手紡。

    今洋機紗輸入,而織用手紗頓少。

     線:交紗曰線,用以縫紉。

     苎:即江苎,俗名白麻。

     麻:即枲麻。

     絲:蠶業未興,繭絲僅見。

     毛巾 機襪:間有小洋機為之。

     稻之屬糯稻:西鄉受江水,土淡宜種。

    質粘。

     燕子糯:殼紫如茄,米光潔性軟者為茄花;軟殼黑色,米白性軟者為燕子糯。

     馬鬃糯:粒多芒長。

    四月種,九月熟。

     爛頭糯:熟後穗頭如爛。

     堆子糯:粒團簇如堆。

     飛來糯:粒旁有若翅。

     趕陳糯:四月種,七月熟。

    粒長。

    釀酒最多。

     華墅糯:種來自華墅。

     籼稻:不粘。

     黃粳:粒白而大,味香。

     天落:色黃而香。

     赤稻:色黃赤,無芒,性硬。

     白赤稻:色較白者。

     ?稻:在粘不粘之間,晚熟。

     晚烏稻:色白,性微硬者。

    青芒色白,性最軟者。

    紅芒色黑,品下。

    性耐寒,備水潦後補種者,亦呼冷水稻。

     香粳:色微紅,味極香美。

     旱稻:散植地者。

     黍之屬小米:粘者,又穄也。

     黃穄:《爾雅》:稷色黃如蠟。

    性軟。

     粟穄:性硬。

     蜀黍:米之有甲,《本草》謂玉蜀黍。

    苗葉脃長,葉際别出苞,即甲也。

     玉米:米有黃、白、紫色。

     苞米:以有苞,或稱苞谷。

     稷之屬高粱:五谷之長。

    《月令》注:首種為稷。

    今種諸谷,高粱最先。

     秫:其粘者為秫。

    可釀酒,北方通稱為高梁酒。

     麥之屬大麥:古大麥曰牟。

     小麥:一曰來。

     燕麥:芒粟也,麥之似者。

     豆之屬菽:《說文》:尗,豆也;答,小尗也。

    《詩》:荏菽。

    《毛傳》雲:戎菽。

    《爾雅》:戎菽謂之荏菽。

     蠶豆:最大。

     豌豆:差小。

     黃豆:有牛踏扁、欺水黃、矮箕黃、河陽青、稻熟黃、骨裡青、六月白。

     住車黃:八月熟。

     赤豆 黑豆 綠豆 扁豆:蔓生闊莢者。

    有白、赤二種,白扁為特産。

     豇豆:蔓生,細長莢。

     豌豆:莢尤細。

     刀豆:莢厚如皂者。

     狂豆:謂之長生豆。

     蘆粟之屬:其莖青,汁甘如蔗,邑産最美。

     胡麻之屬芝麻:有赤、白、黑三種。

     荞麥之屬烏麥:紅莖白花,黑實性軟。

    磨粉為餌,色微赤。

     蔬之屬菘:烏菘,春美。

     白菜:俗統名。

    霜肥。

     青菜:又芸苔,即油菜。

     黃芽菜:即諸葛菜。

     莙逹:即甜菜。

     芥:如菘而有毛,味辛,可腌作。

     菹:别種曰雪裡蕻。

     菠薐:《藝苑雌黃》謂種出頗棱國。

    因供草為名,俗呼菠菜。

     荠:葉肥闊。

    别種細葉齒形白花者,曰細荠。

     苋:有青、赤二種。

    《爾雅》:蒉,即赤苋。

    别有馬齒苋。

     莴苣:《說文》:菜,似蘇。

    其苔曰苣筍,俗呼生菜。

     :《說文》:葉如韭。

    葷菜也,俗名小蒜。

     蘧蔬:《爾雅》出隧蘧蔬郭注:似土菌生菰中。

    邢疏引《說文》雲:菰将也。

    菰本作苽。

    俗謂苽為茭。

     落蘇:青、紫二種,俗名茄子。

     番椒:青、赤二種,味辣,俗名辣椒。

     菌蕈:《說文》:木耳也。

    産桑上者為桑蕈。

     蔥:大曰胡蔥,小曰香蔥,野生曰地蔥,别有龍爪蔥。

     蒜:《說文》:葷菜也,其根聚生,曰大蒜;夏食其苔,曰蒜苗。

     韭:葷菜。

    春初嫩黃,芽尤美。

     姜:性禦寒濕,俗名生姜。

     荾:同荽。

    香菜,胡荽也。

    一名蒝荽。

    漢張骞使西域得胡荽。

    潘嶽《閑居賦》:蓼荽芬芳。

     筍:竹萌。

    春初,燕筍最鮮嫩。

    仲夏苦筍,名五月筀。

     菦:楚葵。

    有水、陸二種。

     莳蘿:《本草》一名慈謀,一名小茴香。

    實如馬蕲大。

    八角者名大回香。

     蓏之屬芋:《史記》謂之蹲鸱。

    《爾雅翼》:芋大者為芋魁。

    有白、黃、香沙三種,紅、白二種。

     藇:《廣雅》作暑預,俗名山藥。

     香:即為馬鈴薯一種,味苦無香者。

    《群芳譜》謂之落花生。

     百合:《本草》雲:蒜頭薯,有虎皮、瑞香二種。

    白花者尤佳,為特産。

     甘薯:《異物志》:種出交、廣,故名番芋。

    有紅、白二種。

     慈菇:俗呼莳菇,宜水田。

    其實附根生土
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