欽定四庫全書
古今合璧事類備要别集卷六十
宋 謝維新 撰
蔬門
荠
格物總論【荠類亦多比是今人可食者葉可作葅羮亦佳詩所謂其甘如荠是也食之利五臓雲】
事類草可食【緑荠丨丨丨本草】葉可葅【丨丨作丨羮詩雲誰謂茶苦其甘如荠是也同上】夏侯湛賦【見芳荠之時生彼畦疇而獨繁鑚重冰而獨茂防嚴霜而發鮮】卞伯玉賦【有凄凄之緑荠方滋繁于中丘】
詩集誰謂苦【時危始識不世才丨丨荼丨甘如荠杜】爛蒸香【丨丨丨荠白魚肥坡】煮山羮【時澆麥田求野荠強為僧舍丨丨丨坡】助滋味【小着鹽醢丨丨丨防加姜桂發精神風爐歙鉢窮家活妙訣何曾肯授人陸放翁】天所賜【舍東種早韭生計似庾郎舍西種小果戲學蠶叢鄉惟荠丨丨丨青青被陵岡珍美屏鹽酪耿介淩雪霜采撷無阙日烹饫有秘方火地垆暖加糁沙鉢香尚嫌雜筍蕨而況汚膏粱炊梗及煮防得此生輝光吾饞甚易足扪腹喜欲狂一掃萬錢食終老稽山傍放翁食荠】春來美【日日思歸飽蕨薇丨丨荠丨忽忘歸傳誇真欲嫌荼苦自笑何時得瓠肥同前】
蕨 附 薇
格物總論【薇蕨也根如紫草莖有青紫色末如小兒拳春二三月采山中人作茹食之】
事類采西山【武王已平殷伯夷叔齊恥之義不食周粟隠于首陽山丨薇而食之及餓且死作歌曰登彼丨丨兮采其薇矣以暴易暴兮不知其非矣神農虞夏忽焉沒兮我安适歸矣籲嗟徂兮命之衰矣遂餓死于首陽山注薇蕨也史伯夷傳】采南山【晉齊王冏秉政張翰謂顧榮曰天下紛紛未已吾本山林人無望于時乆矣宜丨丨丨蕨飲三江水晉書】虵成蕨【郄鑒鎮丹徒二月出獵有甲士折一枝食之覺心中淡淡成疾後吐一小丨懸屋前漸幹丨丨遂明此物不可生食搜神記】伯夷采薇歌【見前】詩集疾采【山中丨丨薇杜】饑采【丨捉丨蕨筐白樂天】北山蕨【秋風吹幾杖不厭丨丨丨杜】西山蕨【饑食丨丨丨山谷】争複茹【丨丨丨藜蕨韓】思歸飽【日日丨丨丨蕨薇放翁】小兒拳【蕨牙已作丨丨丨百氏集】小兒臂【庖鳯烹龍世浪傳猩唇熊掌我無縁隻逢筍蕨杯盤日便是山林富貴天雲雲丨丨紫丨未開拳隻嫌嶺外無珍馔一味春蔬不直錢楊廷秀】采蕨女【石間丨丨丨鬻菜輸官曺杜】采蕨人【西山丨丨丨蓬首尚傾國懷哉逺莫緻引胫勢已塞頃筐忽堕前此意豈易得良遇不可遲枯笻有餘力朱文公】
莴苣
格物總論【苣數種有苦苣有白苣又有紫苣皆可食葉有白毛為白苣紫色為紫苣苦味為苦苣即野苣也又名褊苣今人家常食者白苣江外嶺南吳人無白苣甞植野苣以供廚