繁令丨裡胥丨筍一莖丨丨曰一錢五莖取十千買之萬莖謂之曰吾未要且寄林中養之至秋竹成一竿千文遂成五十萬貪猥不道皆此類本傳】遊筼筜谷【東坡雲文與可甞令予作筼筜谷詩予詩雲漢川修木賤如蓬斤斧何曽赦箨龍料得清貧餞太 川千畆在胷中與可是日與其妻防谷中燒筍晩食發函得詩失笑噴飯滿案筼筜谷記】參玉版師【東坡甞邀劉器之同丨丨丨丨器之毎倦山行聞丨丨丨丨欣然從之至防景寺燒筍而食器之覺筍味勝問何名也東坡曰名玉版也此老師善説法要能令君得禅悅之味于是器之乃悟其戲為之大笑冷齋夜話】僧贊甯筍譜【麻油姜皆殺筍毒凡食筍之要譬若治藥修煉得法則益人反是則損采筍之法可避露日出後掘深土取之半折取鞭根旋得投宻竹器中以油單覆之勿令見風風吹旋堅以巾帉拭土又不宜見水含殻沸湯瀹之煮宜乆生必損人苦筍最宜乆甘筍出湯後去殻澄煮筍汁為羮茹味全嘉美不然蒸最美味全爐灰中煨後入五味尤佳采筍一日曰蔫二日曰箊見風則觸本堅入水則侵肉硬脫殻煮則失味生着刀則失柔采而停乆非鮮也盛而苦風非藏也揀之脫殻非治也淨之入水非洗也蒸煮不乆非食也如此然後可與語食筍矣此外不足筭也】
詩集滿山谷【此州乃竹鄉春筍丨丨丨山天折盈把抱來早市鬻物以多為賤雙錢易一束置之炊甑中與飯同時熟紫箨拆故錦素肌擘新玉每日遂加餐經時不思肉乆為京洛客此味常不足且食勿踟蹰南風吹作竹白樂天】溢林薮【竹林吾最惜新筍好看守方箨包龍兒攢迸丨丨丨吾眼恨不見心腸痛如搊宅錢都未還債利日日厚箨龍正稱寃莫殺入汝口丁甯囑托汝汝活箨龍否盧仝寄男抱孫】苦見疎【韭黃照春盤菰白媚春菜惟此蒼竹苗市上三時賣江南家家竹剪伐誰主宰半以丨丨丨不言甘易壞葛陂雕龍睡未索兒孫僓獺膽能分杯虎魄好拾芥此物于食殽如客得傧價思入帝鼎烹忍遭饑涎嘬懶材供翰墨砧風号噫毎下歎枯株焚如落樵采山谷】甘不壊【飽食有殘肉饑有無餘菜紛然生喜怒似被相公賣迩來誰獨覺凜凜白下宰一飯在家僧至樂丨丨丨書生未蠧簡食筍乃餘債蕭然映樽爼未肯雜菘芥君看霜雪姿童稚已耿介胡為遭暴橫三嗅不忍嘬朝來忽解箨勢迫風雷噫尚可饷三闾飯筒纒五采坡】就根煨【北馔厭羊酪南庖豐筍菜自北初落南幾為兒所賣習知價廉平百态事烹宰鹽稀楛臘