延津縣城北關口，有家“吳大嘴羊湯館”。
李延生和胡小鳳談戀愛時，在吳大嘴羊湯館喝過一個多月的羊湯。
延津縣城的羊湯館有五六十家，數吳大嘴家的生意好。
吳大嘴羊湯館除了賣羊湯，也烤羊肉串，打羊肉火燒，也賣涮羊肉、羊肉燴面等。
别的飯館是白天開張，晚上關門，吳大嘴的羊湯館是白天關門，晚上開張，一直開到第二天淩晨。
到了淩晨四五點，顧客仍絡繹不絕。
大家來，圖他家的羊湯鮮，羊肉嫩；因為他每天殺的是活羊。
吳大嘴殺羊是在白天，每天下午三四點左右。
吳大嘴矮胖，圓腦袋，大肚皮，臉上無胡，從羊圈裡扯出一隻羊，這羊“咩咩”叫着，其他的羊在羊圈裡“咩咩”叫着。
吳大嘴把這隻羊捺到案子上：
“别叫了，叫也白叫。
我不殺你，落到别人手裡，也照樣殺你。
”
又說，“我開飯館是為了賺錢，買你又花了錢，你總不能在我這裡養老吧？”
“不怪你，也不怪我，誰讓你托生成一隻羊呢？”
“晚上就要用到你了，早斷妄念，往極樂世界去吧。
”
“落到我手裡，也是緣分呀。
”
一刀下去，這隻羊不叫了，羊圈裡的羊也不叫了。
羊脖子裡“汩汩”湧出的鮮血，“嘩啦啦”落到案闆下的鐵盆裡。
羊血，也是顧客常點的一道菜。
天天白刀子進紅刀子出的人，吳大嘴除了殺羊時對羊說一番話，平日嘴緊，不喜歡油嘴滑舌。
陳長傑和櫻桃談戀愛時，也常到吳大嘴羊湯館喝羊湯。
喝羊湯時，陳長傑嘴不停，不斷給櫻桃講笑話。
講一個，櫻桃“滴滴”笑一陣；講一個，櫻桃“滴滴”又笑一陣。
吳大嘴瞪他們一眼，轉身到後院去了。
後來李延生和胡小鳳談戀愛，也來這裡喝羊湯，吳大嘴不大理李延生，以為唱戲的都是油嘴滑舌的人；豈不知靠嘴吃飯的人，也個個不同，愛說話的是陳長傑，不是李延生。
在十字街頭掃大街的叫郭寶臣。
郭寶臣雖然是個掃大街的，但跟吳大嘴是好朋友。
兩人能成為好朋友，是兩人都嘴緊，讨厭饒舌。
事情知道了就行了，何必說呢？事情幹就是了，何必啰唆呢？世上有什麼好笑的，整天嘻嘻哈哈的？别人來羊湯館吃飯，吳大嘴不理，就是收錢；郭寶臣來了，吳大嘴便陪郭寶臣喝酒。
一般是四個菜，一個水煮花生米，一個涼拌荊芥，一個槐花炒雞蛋——延津槐樹多，一個手撕羊肉——羊肉是讓郭寶臣吃的，吳大