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第五章 媽媽的本領

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是不開心。

    我們想要的東西,他們不想了。

    他們隻想暖和,想有口軟軟的東西吃,然後在一起回憶往事。

    所以啊,你也就别傻了。

    我們遲早都要老,誰都逃不過。

    還是盡快去适應這個現實吧。

    ” 弗蘭西知道媽媽說得對。

    不過呢……她很高興媽媽提起了别的話題。

    她和媽媽開始籌劃,如何用發黴面包準備下一周的食物。

     諾蘭一家基本上就是靠這黴面包過的,而凱蒂做黴面包的能耐叫人歎為觀止!她會拿一塊黴面包,澆上開水,做成糊糊,然後加上鹽、胡椒、百裡香、切碎的洋蔥還有雞蛋(如果雞蛋不貴的話),然後在烤箱裡烤。

    烤好了,成了金黃色,她又做出一種汁來,材料是半杯番茄醬、兩杯開水、各式佐料,然後澆入濃咖啡,再用粉将其變得粘稠,最後将這汁澆在面包上頭。

    味道很不錯,熱乎乎的,很好吃,回味無窮。

    剩下沒有吃掉的,會切成薄片,次日會用鹹肉的油脂煎着吃。

     媽媽還能用黴面包做出很好吃的面包布丁來。

    材料她用切片面包、糖、肉桂、切成薄片的便宜蘋果。

    等這些烤黃了,她會把糖化開,澆到上頭。

    有時候他們還做所謂的WegGeschnissen。

    這個詞很不好翻譯,直譯為“用本來要扔掉的面包屑做的東西”。

    這些煎過的面包屑蘸上面粉、水、鹽、雞蛋做的面糊,然後放進厚厚一層豬油裡煎。

    他們在煎的時候,弗蘭西跑到糖果店,買一分錢的冰糖。

    這冰糖用擀面杖擀碎,撒在這些碎面包屑上,吃之前撒,那時候冰糖要化不化,其味美妙無窮。

     星期六的晚餐是節日大餐。

    諾蘭家會吃上煎肉!一塊黴面包會用熱水做成糊狀,拌入碎肉(碎肉裡已經拌入碎洋蔥),然後加上鹽和一分錢的碎香菜增加味道。

    這些媽媽會做成小丸子,下鍋煎過,然後蘸熱番茄醬吃。

    這些肉丸有個名字,叫弗蘭尼雷丸,是拿弗蘭西和尼雷尋開心,将他們的名字綁到一起命名的。

     他們的主食就是這種黴面包、煉乳、咖啡、洋蔥、土豆,還有一分錢一分錢臨時買的佐味品。

    他們偶爾還能吃上香蕉。

    不過弗蘭西總想吃橙子、菠蘿,尤其是橘子。

    橘子她隻有在聖誕節才能吃上。

     有時候,她省出一分錢來,就
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