衆人皆知，以下回憶錄的主人翁，其宗親族譜因年湮代遠，已不可考；因此，其名稱的出處及由來不明，自然也不奇怪。
數百萬年以前，如今名叫“西班牙”的那個國家，在初創的混沌中不安地沸騰騷動着。
随世紀推演，植物開始出現；隻要有植物的地方，依據自然的律法便注定将有兔子；而有兔子的地方，神便敕令應有狗。
這一點，毋庸置疑，無可非議。
然而，當論及為何将捉兔子的狗命名為“西班牙獵犬”（Spaniel）時，則疑窦叢生，難以解答。
若幹史家指出，當迦太基人登陸西班牙時，衆士卒異口同聲高喊：“Span！Span！”——因草叢樹堆裡到處可見兔子蹦跳竄躲，整片大地兔滿為患，而迦太基語中“Span”即謂兔子。
從此，那片陸地便名為“Hispania”，即“兔之地”；而立刻拔腿開始追逐兔子的狗，便被稱為西班牙獵犬或獵兔犬。
多數人可能認為這樣的解釋已經足夠，不需再追究；然而實事求是的我們，必須補充另一派的說法。
這批學者表示，“Hispania”這個字，和迦太基語中的“Span”其實毫無關聯，而是由巴斯克語（Basque）中的“espaa”衍生而來，意指“邊緣”或“邊界”。
倘若果真如此，我們隻好将所有關于兔子、樹叢、狗與士兵的浪漫圖畫，從腦海中徹底抹去，單純地假設西班牙獵犬之所以稱為西班牙獵犬，乃因西班牙被稱之為“Espaa”。
至于第三類古物研究者的理論，認為正如愛人們昵稱其情婦“怪物”或“猴子”一般，西班牙人也會故意稱呼最心愛的狗兒“彎彎”或“凹凸”（“espaa”也有這個意思），其實衆人皆知西班牙獵犬的模樣正好相反。
不過，這項臆測恐怕太過于異想天開，不足采信。
跳過上述理論，再跳過其他許多不值一提的理論，我們來到十世紀中葉的威爾士；當時西班牙獵犬已經存在該地，據說是在那之前的幾個世紀，由一支姓“艾弗爾”的西班牙家族所引進。
至十世紀中葉，西班牙獵犬俨然已成為赫赫有名、身價不凡的狗種。
郝華·達在其所著的“律法書”中就這麼記載着：“國王的西班牙獵犬價值一英鎊。
”諸君隻要想想公元九四八年時一英鎊能買到多少東西——多少妻妾、奴隸、牛馬、火雞和鵝——便不難想象西班牙獵犬珍貴與知名的程度。
它出入國王左右，家世備受許多著名君王的推崇贊譽；當金雀花王朝、都铎王朝與斯圖亞特王朝的祖先還跟在别人的犁後面、踩在别人的田裡時，它早已在皇宮内納福；早在霍華德、卡文迪或羅素等氏族自史密斯、瓊斯及湯普金斯等販夫走卒群中崛起之前，西班牙獵犬家族已卓然出衆，獨樹一幟。
随世紀流轉，主支又陸續岔出分支，經英國史家孜孜追蹤查證，至少記錄到七個著名的西班牙獵犬家族——克朗勃、薩塞克、諾福克、黑田、柯卡、愛爾蘭水及英格蘭水；皆是同一隻史前時代西班牙獵犬始祖的後代，卻個别具備明顯特征，并因擁有這些特征而享受特權。
至伊麗莎白女皇時代，狗群中俨然已出現貴族階級，錫德尼爵士便在其著作《世外桃源》中寫下這樣的證言：“……靈??獵獸犬；第一種狗狀似王公貴族，第二種狗可謂紳士，最後一種則是犬輩中的武士。
”
但我們若因此推測西班牙獵犬像人類一樣，認為靈??比自己高一等，而獵獸犬則比自己低一等，那我們必須承認它們成為貴族的基礎，比我們人類有道理多了——至少曾經研究過西班牙獵犬俱樂部的人會同意這項結論。
因為一隻西班牙獵犬的瑕疵與美德，全明擺在它堂皇的儀表上；比方說，淡色眼睛不足取，卷曲的耳朵更糟糕，若生來便有一隻淡色鼻頭或頭頂上有冠毛，那更是緻命的缺陷。
同樣的，西班牙獵犬的優點定義亦十分明确：頭部須平滑，自口鼻部拱起，但角度不可太彎；頭蓋骨須圓，且發育良好，有足夠的空間容納大腦；眼睛須豐滿有神，但不可鼓突；臉部表情基本上須聰慧且溫柔。
具備上述特征的西班牙獵犬備受育種者青睐，而生有淡色鼻子、頭頂有冠毛的西班牙獵犬，則被褫奪屬于該種狗的各項特權。
裁決者如是訂定律法；律法一經訂定，從此賞罰分明，以确保律法之遵行不悖。
此刻若反觀人類社會，放眼望去，竟充斥混亂與迷惑！審定人種優劣的俱樂部阙如，恐怕隻有“紋章院”勉強近似西班牙獵犬俱樂部的組織——至少該院仍在努力維持人種的純正性