部安排處理。
秦桧所倚重的權臣戶部尚書梁汝嘉将被特别賜給出身，拜官兩府，梁汝嘉聽說周葵想彈劾他，就對中書舍人林待聘說“：侍禦史将要彈劾你。
”林待聘乘秦桧未去朝廷前，就告訴他此事，秦桧立即上奏讓周葵為起居郎。
周葵正在宮外等待被召見，秦桧出殿告訴..門說：“周葵已得到聖旨降為起居郎。
”
參政李光打算任呂廣問為館職，秦桧不答應。
當時有诏令從官推薦士人，周葵推薦了呂廣問，當時他倆互不相識。
李光被罷黜後，周葵因為附會李光被革職，被分配主管玉隆觀。
周葵又任直秘閣，被起用任湖州知州，改換為平江府知府。
當時金使絡繹不絕于平江道上，周葵見到他們從不行禮，轉運使李椿年禀承秦桧意旨彈劾他，周葵又失去職位，被派去主管崇道觀。
周葵避居鄉間，當時國家憂患頻仍，人們不堪忍受，周葵獨以為安。
秦桧死後，周葵恢複直秘閣、紹興府知府之職。
周葵經過都城時，皇上任命他為權禮部侍郎，不久又兼任國子祭酒。
周葵上奏說：“科舉制是用以選拔士人的，近年之考官迎合大臣的心理，把經傳中可以獻谀的語句用以出題，學者們競相追逐時好。
希望诏令國學一同選擇秋試考官，精選精通經學、了解古史的士人，把他們放在前幾名，對那些牽強附會、投機取巧的人加以廢黜。
”
周葵兼權給事中。
侍禦史湯鵬舉說“：周葵由于魏良臣的推薦，一下子竄到侍從的職位；呂廣問，周葵的死黨。
乞求把他倆一同罷免。
”太學生黃作、詹淵率領諸生到都堂投書要求留下周葵。
第二天，博士何亻甫等對皇上說起此事，請求對太學生們予以警告，皇上诏令把黃作、詹淵流放到五百裡外的州編管，周葵離朝任信州知州，随後被罷免。
周葵被起用為撫州知州，因患病，皇上改任他提舉興國宮，加直龍圖閣、太平州知州。
州内大水沖壞圩堤，周葵令人全部修複，共長一百二十裡。
鄰郡的圩堤被淹沒，隻有當塗仍豐收。
市内護城河長久被堵，雨天、晴天都危害州城，周葵下令城中百姓，每家出一男子，官府供應吃的，全力疏通河水，公私都得以便利。
周葵被提升為集英殿修撰、敷文閣待制、婺州知州。
孝宗即位，周葵拜官兵部侍郎兼侍講，後改為同知貢舉兼權戶部侍郎。
孝宗多次親自寫诏書問錢谷出入情況，周葵上奏說：“陛下勞心各項政事，每天都有咨詢，總