，真是多慮。
結果，真的燒煳了好幾個洞……我記得這塊氈片是某隻駱駝的衣服。
可憐的駱駝，這麼冷的天卻沒衣服穿了，往後到了更冷的深山夏牧場又該怎麼辦？……
才開始很難相信這樣就能把馕烤熟。
畢竟火都燒了大半天了，等和好那一大團面，又已熄滅很久。
木炭看上去黑乎乎的，全然沒有溫度似的（總覺得有溫度的木炭應該是通紅明亮的），但不小心踩到滾落坑邊的一小塊炭，膠鞋底立刻燙了一個小窟窿，炭粒也嵌了進去，踢半天才踢掉。
這才知道馕坑裡一定溫度極高。
如此這般烤了一個小時，馕全烤煳了，上黑下黑，四面全黑。
早不來，晚不來，偏偏這時候來了兩個客人。
看到我們的慘狀，也不太好發表意見，也不好笑出聲來（估計他們回去後肯定會快樂地對老婆說：紮克拜的馕像是被大火燒了三天三夜）。
而我們也顧不上哀歎了，趕緊放下黑馕，擺桌子的擺桌子，鋪餐布的鋪餐布，倒茶的倒茶。
招待客人肯定要上漂亮馕了。
但漂亮馕是舊馕，硬邦邦的，客人吃着也未必開心。
我們自己則吃黑馕，把煳掉的一層用刀子刮掉。
嗯，至少裡面的瓤還是潔白細膩的。
熱乎乎的，真香。
但是哪怕煳掉的一層殼全削去了，斯馬胡力仍拒絕吃，抱怨個沒完。
全家就他事兒最多。
成功來自于經驗。
第二次烤馕，媽媽不但少加了一根粗柴，時間也大大縮短，四十分鐘不到就取出來了。
哎！這次烤的馕可真漂亮啊，圓滾滾的，厚墩墩的，四面金黃，香氣撲鼻。
沒有馕坑的時候，媽媽曾嘗試用鐵鍋盛着面團放進門口熬過牛奶的火坑灰燼裡烤馕。
結果失敗了，烤出來的馕一面煳了，另一面還是白的，跟生的一樣。
但我還是覺得很好吃。
另外，由于鐵鍋是尖底的嘛，烤出來的馕也是尖的，形狀像個大湯盆，可以盛一大碗湯了。
幸好這樣的馕隻打了一個，我們自己趕緊吃了，不敢讓客人看到。
好在各種奇形怪狀的馕畢竟屬于少數的意外。
大部分時候媽媽異常小心，總是念叨：“要是老漢（沙阿爸爸）在，看到黑黑的馕，又要罵人了……”我覺得很有趣，媽媽這把年紀了還會挨罵啊，年輕時候說不定和卡西一樣調皮任性。
除了上述方法之外，媽媽還有一個絕妙的、永遠不用擔心火候把握不準的烤馕辦法。