這年二月，楊百順開始跟他爹老楊在家做豆腐。
豆腐做了一個月，楊百順就跟老楊鬧翻了。
鬧翻不單是讨厭老楊和豆腐，而是知道了弟弟楊百利上“延津新學”的真相。
跟老楊在家做豆腐的，還有楊百順他哥楊百業。
這天一大早，楊家兄弟二人出門去各村賣豆腐。
老大楊百業出楊家莊走東路，楊百順出門走西路。
本來老楊要跟楊百順同去，除了路上要教楊百順如何賣豆腐，還要教楊百順如何打鼓。
老楊賣豆腐打鼓，并不是“咚咚咚”“咔咔咔”一陣亂敲，豆腐做出許多花樣，花樣不同，鼓點也不同。
老豆腐、嫩豆腐、豆腐皮、豆腐絲，有時還捎帶賣豆腐渣，一個花樣一種鼓點；大家一聽鼓點，就知道賣豆腐的老楊，今天帶了多少種花樣。
敲鼓的功夫，不練上一兩個月，摸不清其中的門道。
但楊百順不喜歡敲鼓，想像喊喪的羅長禮一樣吆喝。
而老楊生來不喜歡吆喝，這才敲鼓，兩人天天為此吵架。
吵了半個月，老楊首先吵煩了，先是罵：
“才賣兩天豆腐，就想改章程，奸臣哪你。
”
又放下鼓說：
“不是不讓吆喝，不是那回事，你想吆喝，你吆喝兩嗓子試試。
”
真讓吆喝，楊百順一下倒着了慌。
不敢在村子裡吆喝，出了村子，對着莊稼地，仰起脖子像羅長禮一樣喊：
“賣豆腐喽——”
“楊家莊的豆腐來了——”
“老豆腐，嫩豆腐，豆腐皮，豆腐絲，外帶豆腐渣——”
吼出的聲音像挨刀的雞。
老楊“撲哧”笑了。
楊百順自己聽上去，也跟羅長禮喊喪是兩回事。
羅長禮喊喪如虎嘯山林，有威嚴，有氣派，有章法；楊百順喊豆腐，咋像偷了東西呢？初想是自己不會吆喝，幾天後終于想明白了，區别還在事兒上，一個是賣幾斤豆腐，另一個是死了個真人；拉開喊喪的架勢吆喝豆腐，這吆喝馬上就變了味兒。
如用吆喝豆腐的腔調吆喝豆腐，楊百順又沒了興緻，還不如跟老楊打鼓。
打鼓倒省了唾沫。
這天出門賣豆腐，老楊本要跟楊百順同去，先一天老楊趕着毛驢，去邱家莊馱黃豆，回來的路上淋着了雨。
老楊淋着雨倒沒事，清早起來，毛驢鼻涕哈喇，渾身抽搐。
老楊罵了毛驢兩句，牽着毛驢去鎮上看獸醫老蔡。
這個老蔡，就是剃頭匠老裴的内兄蔡寶林，給人抓藥，也捎帶給牲口看病。
剩下楊百順一個人，出門往西賣豆腐。
走了幾個村莊，“咚咚咚”敲了幾陣鼓，一方面他鼓點不熟，有些手忙腳亂，另一方面心也不在賣豆腐上，鼓點敲得有些亂；各村知道楊家莊賣豆腐的來了，弄不清老楊家今天帶來些啥豆腐。
走了七八個村莊，日頭已過正午，隻賣出幾斤老豆腐和豆皮，嫩豆腐、豆腐絲和豆腐渣都原封未動。
蹲在謝家莊村頭吃了幹糧，又接着往前走，到了馬家莊。
在馬家莊的生意也不好，“咚咚咚”敲了半天鼓，隻賣出三斤豆腐渣。
這時馬家莊的皮匠老呂，手裡端着一盆膠走過來，看到楊百順站住：
“小子，這麼快就挑單幫了？”
楊百順倒也認識老呂，如實說：
“還不到時候，俺爹到鎮上給驢看病去了。
”
指着豆腐車：
“大爺，您今天買些啥？”
老呂不說買豆腐的事，問：
“你不是還有個兄弟嗎？過去跟你一塊兒念私塾，他幹啥呢？”
楊百順：
“到城裡上學去了。
”
老呂：
“同是兄弟，為啥他去上學，你在這裡賣豆腐？”
楊百順還是年齡小，便将家裡上學抓阄的事，一五一十給老呂說了。
沒想到老呂聽後，“撲哧”笑了，放下一盆膠，指着楊百順：
“要不說你在這兒賣豆腐，原來你小子腦子不夠使。
”
楊百順聽出話頭中有别的意思，便問：
“大爺，你聽到些啥？”
老呂看看左右無人，便将賣豆腐的老楊和趕大車的老馬共同商議的抓阄的内情，一五一十告訴了楊百順。
楊百順一直認為自己運氣不好，一個阄抓錯了，要做一輩子豆腐。
原來老楊、老馬和兄弟楊百利共同做了手腳，兩個阄上寫的都是“不上”；楊百利讓楊百順先抓，楊百順不管抓到哪一個，都是“不上”；剩下一個阄楊百利不抓，也就成了“上”。
皮匠老呂這麼做，不是與賣豆腐的老楊過不去，而是與馬家莊趕大車老馬有過節。
老呂家